喷饭拼音为“penfan”，它是一种中国传统的宴席文化，又叫瓢食。通常在庆祝重大喜庆时才安排进行“喷饭”，亦或宴请客人作为表达聘礼之情。“喷饭”最初用象征吉祥富勿的瓢子来装满油炸食物，浇在宾客面前以表达对客人的欢迎，祝福宾客吉祥、万事如意。