通常情况下，商业上销售的产品都应该有配料表或成分列表，这样消费者可以清楚地了解产品的组成。如果你购买的玻璃水没有配料表，可能是因为某些原因而不符合相关产品法规要求。建议你联系制造商或销售方寻求更多信息，以确保产品的安全和合规性。