70岁的老人坐飞机上车时，最好由其家庭成员或亲友陪同。应该为他准备好所需的文件，包括身份证、机票、行李牌等；合理安排行李；帮助老人上下飞机。在飞行过程中，要注意老人的情况：如果老人感到不适、头晕或者出现其他不正常情况时，要及时求助医生或服务人员。