选择蜂蜜如果只看装在瓶子里的蜜，要注意几点
1、如果是液态蜜，先盖紧瓶盖，摇晃几下，看看稀稠度，略稠的蜜比稀溏的好。
2、春天的蜜比夏秋的蜜稠一些，喜欢稠的可以选春蜜
3、闻味道，花香味浓郁，自然，有淡淡淡淡的酒发酵香(因为蜂蜜含丰富的活性酶)是好蜜，只有甜味，无其他味道的要仔细
4、正常装瓶的天然蜂蜜，上层会有淡淡一层蜜沫