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品饮振业董酒珍藏30年听《罗刹海市》

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董酒近70年的历史,我认为整体可以分为三个阶段,第一阶段是1957年-1997年,老董酒厂掌舵。第二阶段是1997年8月-2007年,振业集团掌舵。第三阶段则是2007年4月至今,现董酒股份有限责任公司。第一阶段是59度老董酒的辉煌时代,所获荣誉无数。第二阶段的历史让人叹息,唯一值得收藏的就是振业末期不遗余力推出的珍藏窖藏系列,分别为珍藏30年、窖藏30年、窖藏18年、窖藏12年。次新董酒圈子里推崇的老国密就是在窖藏12年原酒体的基础上进行微调而成的。珍藏30年,是当年振业集团的王牌产品,酒质等级定位高于窖藏30年。
近三年来,我喝过20多款54度董酒,窖藏18年是我认为最好喝的一款。当然了,前面这句话是我没喝珍藏30年的时候讲的。一直没喝到珍藏30年,是因为它的数量真的很少,可遇不可求。近日有幸得到一瓶珍藏30年,我一直认为窖藏18年是我喝过的54度董酒里综合实力最强的一款,珍藏30年是否能顺利夺冠?今日一较高低:
闻香:珍藏30年整体香气低沉,几乎闻不到酒味,贴近细嗅能闻到药香,香气飘入鼻腔,喉咙处有甘甜感。闻完珍藏30年,再闻窖藏18年,香气明显的有些轻浮,微微有酒精刺激感。闻香上珍藏30年明显更高级。
品饮:先喝窖藏18年,熟悉的舒适药香,酒体强劲,各方面都一如既往的让人称赞。
再喝珍藏30年,药香浓郁度明显强过窖藏18年,酒体的强劲度极高,后味持久,喉咙深处能感受到丝丝沉香气息(我以前玩沉香的,对沉香的味道很熟悉。),许久之后有微微的苦感。不漱口接着再喝窖藏18年,窖藏18年的酒体依旧强劲,但是药香被死死的压制住,之前浓郁舒适的药香在珍藏30年的压制下变的很淡。
事实证明:珍藏30年实力远超窖藏18年,毫无悬念成功夺冠!
珍藏30年的出厂日期是2006年左右,如果振业集团当年真的肯下血本,里面灌的酒全部都是30年前的老酒,那就是2006年-30年=1976年左右。很好奇这款酒的味道真的是1976年左右的口感吗?到底是李逵还是李鬼?一喝便知。
先喝珍藏30年,不由感叹这酒的药香浓郁度确实很牛啊,酒体强劲度、品饮舒适度、后味持久度俱佳!再喝80年矮盖飞天白董,穿透力依旧很强,但是药香浓郁度弱于珍藏30年。在药香浓郁度之王82年蓝董面前,珍藏30年也没有被完全压制,尚可一战。在这几瓶59度老董酒面前,珍藏30年没有明显落败,实力真的很强,珍藏30年的出现颠覆了我对54度董酒的认知!
结语:珍藏30年的优点在于药香超浓郁,整体没有明显缺点,绝对是董酒里的顶尖高手!不考虑市场价格,单看酒质口感,珍藏30年很强,所有54度董酒里当之无愧的王者!但是喝酒玩酒,不看价格只谈酒质那就等于耍流氓~考虑到市场行情6600左右的斤价和振业期间董酒的品牌价值和知名度,这款酒的性价比有点低。
沉寂歌坛许久的刀郎最近因为一曲《罗刹海市》又火了,颇有当年大街小巷播放《2002年的第一场雪》的气势。罗刹海市为什么会火?众所周知是因为里面的歌词对应了国内音乐圈里的四位大佬,骂的痛快淋漓。这四位大佬“身居高位”,多以导师高高在上的霸道姿态出镜,对待新人颐指气使。吃瓜群众和乐坛大佬毫无利益关系,为什么会跟着起哄?我想也许是群众们都自动“入戏”了。刀郎的这首《罗刹海市》不仅仅是“草根”对“上位者”的宣战,更是呐喊出了现代社会中的各种问题和不公平的现象。
出身草根的青年刀郎有梦想有实力,当年唱片销量可以证明大众的认可度,却被乐坛大佬以“没有艺术品味、农民才会听”的理由联手打压,被迫退隐十余年。这番境遇像极了在工作中怀才不遇,空有一身抱负却无从施展的平民大众。想当初我们也都是朝气蓬勃、奋发有为的理想青年,也有过崇高的理想,伟大的追求。因为各种原因,被残酷的现实击败,逐渐变成了沉默寡言的中年油腻男,只有在深夜醉生梦死时才是身心最放松的时刻。
每个人都梦想改变世界,可残酷的现实却只会让你成为平凡中的一员。人生最大的悲哀,就是明明知道不可能,却还是放不下努力的那一点点希望。平凡劳动者,不曾被瞩目,却不停闪耀着,致敬渺小但努力的平凡人!


IP属地:山东来自iPhone客户端1楼2023-07-28 12:35回复


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-07-28 16:40
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      顶酒评


      IP属地:上海来自iPhone客户端3楼2023-07-28 17:14
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        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2023-07-28 17:32
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          话说老董酒可真不便宜啊


          IP属地:江西5楼2023-07-28 17:52
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            请问多少钱可以买到呢


            IP属地:海南来自Android客户端6楼2023-07-28 18:02
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              土豪


              IP属地:北京来自Android客户端7楼2023-07-28 20:28
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                喝这样好的酒,证明并不缺钱。心态这样悲观,不能理解


                IP属地:贵州来自Android客户端8楼2023-07-29 07:09
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                  学习了


                  IP属地:江苏来自iPhone客户端9楼2023-07-29 07:35
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                    珍藏30年,如果30年的调味酒只占5%,也可称为30年,就象号称真丝T恤,真丝占比才5%


                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2023-07-29 07:53
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                      好酒瓶,好歌瓶


                      IP属地:北京来自Android客户端11楼2023-07-29 07:58
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                        致敬渺小但努力的平凡大众!


                        IP属地:北京来自Android客户端12楼2023-12-24 15:12
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