麻酱蒸茄子

俗话说“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，紫红而饱满的茄子降“火气”，是立秋时餐桌上必不可少的美食之一。最鲜嫩的茄子，需要恰到好处的蒸煮时间。将水放入主锅，在蒸锅组内加入茄子，架上蒸锅组，以Varoma蒸煮。小美料理机精准定时，保留茄子的原汁原味，让成品软烂多汁。再用芝麻酱、生抽、麻油等8秒快速调和酱汁，为茄子注入美味灵魂。简单两步，激发茄子浓郁的风味。

莓果西瓜果昔

虽说到了立秋，可秋老虎肆虐，天气依然炎热，去秋燥、避炎热仍是当下主题。立秋吃西瓜盼秋凉，是流传千年的传统，小美料理机将西瓜与混合莓果进行调和，带来西瓜新吃法，让凉爽直达心脾。提前将水果切成小块冷冻保存。将糖和罗勒叶放入主锅快速研磨，再加入柠檬和水进行搅打，然后加入冷冻混合莓果、冷冻西瓜肉和冷冻白葡萄，小美料理机快速调和，混合多种酸甜开胃水果，令果昔鲜红诱人，维生素满满，冰凉透爽，轻松去燥热。

糖醋莲藕

莲藕一身宝，秋藕最补人。莲藕白净滚圆，口感脆甜，既可食用，又可药用。在小美料理机中加水煮沸，加入莲藕片烹煮1分钟，倒入沥干，用矿泉水冲凉备用。再将红心火龙果、矿泉水、蜂蜜和白醋放入主锅调和，用细滤网过滤出粉色汁水。沥干水分的藕片浸入粉色汁水中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约5小时或过夜，取出藕片即可享用。小美料理机利用火龙果这种天然色素浸泡藕片，健康营养的同时，更有“高颜值”。