初夏的大连市长海县占尽了春夏两季的美好，蓝天与大海连成一线，阵阵海风带来清凉。“5月份是海洋牧场最繁忙的春耕季，也是被称为世界三大美味之一的虾夷马粪海胆投苗的最佳时候。”5月13日至14日，长海县大长山岛镇呲风嘴屯养殖户刘明江驾驶着工作船，劈波斩浪驶向他的“海洋牧场”，在自己承包的海域里投入虾夷马粪海胆苗50万尾。
据了解，大连海胆的产量和品质在国内都处于领先地位，大连从事海胆的育苗、养殖、加工以及科学研究的人全国最多。此外，大连水温较低，海底藻类比较丰富，大连产的海胆肥满度高，上市季节相对后延，且时间长。近年来，长海县转变渔业发展方式、调整产业结构，不断引进新品种，渔业生产正在从数量型向质量型转变。
刘明江，今年56岁，大连长海三合海产品养殖发展有限公司董事长，耕海牧渔二十多年的他皮肤黝黑、身体健壮，如今他在长海县大长山岛承包了2300多亩海域。“我过去主要养殖海参，现在大伙儿都在转型养殖高附加值的新品种。前两年，在大连海洋大学常亚青教授研发团队的指导下，转型试验养殖虾夷马粪海胆。2021年投入2万元苗钱，2022年又投入5万元，效益还不错。这种海胆苗新品种特别‘长寿’，成活率在90%左右，我们技术越来越成熟，质量越来越好。”
看市场前景较好，今年，刘明江打算扩大养殖规模，他自筹资金加上银行贷款300万元，投放400万个虾夷马粪海胆苗。他预估，两年以后这批像小手指盖大小的海胆苗至少带来10倍即2000万至3000万元的收益。
刘明江从网箱中捞上几个两年前养殖的虾夷马粪海胆，打开后给记者品尝，“这种看着小小的海胆就是我养殖的新品种，口感甜润，而且营养价值高。”
据了解，大连海胆的产量和品质在国内都处于领先地位，大连从事海胆的育苗、养殖、加工以及科学研究的人全国最多。此外，大连水温较低，海底藻类比较丰富，大连产的海胆肥满度高，上市季节相对后延，且时间长。近年来，长海县转变渔业发展方式、调整产业结构，不断引进新品种，渔业生产正在从数量型向质量型转变。
刘明江，今年56岁，大连长海三合海产品养殖发展有限公司董事长，耕海牧渔二十多年的他皮肤黝黑、身体健壮，如今他在长海县大长山岛承包了2300多亩海域。“我过去主要养殖海参，现在大伙儿都在转型养殖高附加值的新品种。前两年，在大连海洋大学常亚青教授研发团队的指导下，转型试验养殖虾夷马粪海胆。2021年投入2万元苗钱，2022年又投入5万元，效益还不错。这种海胆苗新品种特别‘长寿’，成活率在90%左右，我们技术越来越成熟，质量越来越好。”
看市场前景较好，今年，刘明江打算扩大养殖规模，他自筹资金加上银行贷款300万元，投放400万个虾夷马粪海胆苗。他预估，两年以后这批像小手指盖大小的海胆苗至少带来10倍即2000万至3000万元的收益。
刘明江从网箱中捞上几个两年前养殖的虾夷马粪海胆，打开后给记者品尝，“这种看着小小的海胆就是我养殖的新品种，口感甜润，而且营养价值高。”
