杰林电动车的脚底灯开关可以通过以下步骤进行操作：1. 插入钥匙打开电门。2. 踩下电动车刹车，保持住刹车状态。3. 按下脚底灯开关，即可打开脚底灯。以上步骤仅供参考，具体操作请参考杰林电动车的说明书或向专业人士咨询。