肝素钠的收率受到多种因素的影响，包括但不限于以下方面：1. 原料的品质：原料的品质对肝素钠的收率有显著的影响。其中，小肠粘膜的新鲜程度对产品收率和质量影响很大。如果小肠粘膜不新鲜，会导致微生物污染，进而导致肝素酶的分解和有害物质的产生，从而降低肝素钠的收率。2. 生产过程中的处理方式：在生产过程中，不同的处理方式也会影响肝素钠的收率。例如，使用碱性和5 %氯化钠条件可以减缓微生物发酵和抑制肝素酶活性，从而提高肝素钠的收率。3. 原料的预处理：如果原料是腐烂变质的肠子，掺入新鲜粘膜一起生产，将会影响整个生产过程，导致肝素钠的收率下降。因此，对于腐烂变质的肠子，建议放弃高度腐败的部分，而将部分腐烂的粘膜单独处理提取，不与新鲜粘膜相混。总的来说，要想提高肝素钠的收率，需要从原料选取、生产过程和原料预处理等多个方面进行综合考量。

回复2楼楼中楼吧友 @小剑魂911 ：肝素钠的收率主要受到以下因素的影响：1. 原料品质：这是影响肝素钠收率的首要因素。优质的原料可以提供更高的收率，反之，如果原料质量较差，收率也会受到影响。2. 提取方法：不同的提取方法对肝素钠的收率有着不同的影响。例如，某些提取方法可能会更有效地保留肝素钠，从而提高收率。3. 提取过程中的条件：如温度、压力、时间等都会影响到肝素钠的收率。提取过程中的温度和压力过高或时间过长，都可能破坏肝素钠的结构，导致收率的降低。4. 提取物的纯度：如果提取物中含有其他杂质，也会影响到肝素钠的收率。因此，在提取过程中需要严格控制条件，确保提取物的纯度。5. 干燥方式：肝素钠的收率也受到干燥方式的影响。如果干燥不当，可能会导致肝素钠的结构受到破坏，从而影响到收率。总的来说，要想提高肝素钠的收率，需要在原料选取、提取方法、提取过程中的条件、提取物的纯度和干燥方式等多个方面进行综合考量。同时，也需要进行充分的实验和数据分析，以确定最佳的工艺条件。

产品水沉淀后总是有很多蛋白、请问是怎么回事？