软剑仁化白，俗称油洞白、小瓜子白。“仁化白，天下知名，皆以此种为上品，叶质柔滑，似在阔剑种之上，惟花比瓜子瓣似略逊一筹，然亦二惠之竞爽矣。”(摘于清代《岭南兰言》)。仁化白兰以其“三绝”立世几百年,既其叶莹润,花必出架,清香,清代光绪年间重修的《韶州府志》卷十一物产所载“白兰产仁化,名仁化白,色清香清,与他兰异”,及民国时期的孙翼民《丹霞山志》,“白兰产于山顶之长老,海螺二峰,其花洁白.每逢秋日,芬芬之气,袭人衣快．”可见仁化白兰早在几百年前就被众多的文人雅士所钟情。此兰花型仅次于仁化大瓜子，叶姿，叶质都冠于其他白兰，在白兰中算得上是佼佼者，其叶长三十余厘米，叶宽1-2厘米，叶色浓绿有光泽，叶尾急收尖，叶缘全缘，花为荷型瓣，乳白，出架浓香，花盛开后，从下到上朵的花蕊柱上各一黑色珠状体，故亦称黑珍珠（转）。