冬虫夏草作为名贵中药材,具有很高的药用价值和滋补作用。在购买冬虫夏草时,消费者常常会遇到一些专业术语,下面就介绍几个比较常见的,帮助大家在选购冬虫夏草时更加明明白白。
1.条数和等级
冬虫夏草的规格等级是按照条数来划分的,同样重量情况下,条数越少说明虫草质量越高,条数越多则次之。通常一公斤2000条的虫草被称作大草,一公斤4000条的则是小草,中间的被称作中草。即大草一般1克2条,中草一克3条,小草一克4条。
2.断草与穿条
断草也被称为穿条,是指在采挖、刷净、收储及后期销售过程中折断的虫草,这些断草通常会用竹签穿起来组成一根完整的虫草。因此,穿条也是属于断草的,即断草包含穿条。
3.穿条率与断条率
这是衡量断草和穿条数量的两个指标,穿条率是指穿起来的断草所占的比例,而断条率则是断草的数量所占的比例。
4. 统货与精选货
统货是指未经挑选的冬虫夏草,其中包含穿条和断条。精选货则是在选货的基础上再进行仔细的挑选,确保没有穿条或断条。
5. 肉节
是指冬虫夏草断掉后没有草头只有虫体的那部分,也就是不带草头的那部分断草。
6. 瘪草
由于采挖时间晚或者储存不当,虫体营养被草头吸收过多导致虫体变瘪,甚至变空。
7. 干湿度
新鲜虫草刚采挖出来时是湿的,需要经过晒干才能拿到市面上出售。一般来说,零售的冬虫夏草干度都要求达到95%左右。
8. 头期草、中期草与后期草
以子座(即草头)长出地面的时间为判断依据,冬虫夏草可分为头期草、中期草和后期草。头期草的子座较短,不超过虫体长度,虫体饱满度最高,品相最好;中期草子座比虫体稍长,虫体饱满度与品相还算不错;后期草子座就比虫体长太多了,虫体饱满度与品相较差。
9. 品相
是指冬虫夏草依据条数、是否精选、干湿度、头期草、中期草和后期草等多个指标来综合判断的结果。品相越好,越有卖相,价格也就越高。
10. 混草
将品质低的冬虫夏草混到品质高的冬虫夏草里面,便称之为混草,非专业人士很难辨别。


1.条数和等级
冬虫夏草的规格等级是按照条数来划分的,同样重量情况下,条数越少说明虫草质量越高,条数越多则次之。通常一公斤2000条的虫草被称作大草,一公斤4000条的则是小草,中间的被称作中草。即大草一般1克2条,中草一克3条,小草一克4条。
2.断草与穿条
断草也被称为穿条,是指在采挖、刷净、收储及后期销售过程中折断的虫草,这些断草通常会用竹签穿起来组成一根完整的虫草。因此,穿条也是属于断草的,即断草包含穿条。
3.穿条率与断条率
这是衡量断草和穿条数量的两个指标,穿条率是指穿起来的断草所占的比例,而断条率则是断草的数量所占的比例。
4. 统货与精选货
统货是指未经挑选的冬虫夏草,其中包含穿条和断条。精选货则是在选货的基础上再进行仔细的挑选,确保没有穿条或断条。
5. 肉节
是指冬虫夏草断掉后没有草头只有虫体的那部分,也就是不带草头的那部分断草。
6. 瘪草
由于采挖时间晚或者储存不当,虫体营养被草头吸收过多导致虫体变瘪,甚至变空。
7. 干湿度
新鲜虫草刚采挖出来时是湿的,需要经过晒干才能拿到市面上出售。一般来说,零售的冬虫夏草干度都要求达到95%左右。
8. 头期草、中期草与后期草
以子座(即草头)长出地面的时间为判断依据,冬虫夏草可分为头期草、中期草和后期草。头期草的子座较短,不超过虫体长度,虫体饱满度最高,品相最好;中期草子座比虫体稍长,虫体饱满度与品相还算不错;后期草子座就比虫体长太多了,虫体饱满度与品相较差。
9. 品相
是指冬虫夏草依据条数、是否精选、干湿度、头期草、中期草和后期草等多个指标来综合判断的结果。品相越好,越有卖相,价格也就越高。
10. 混草
将品质低的冬虫夏草混到品质高的冬虫夏草里面,便称之为混草,非专业人士很难辨别。

