实际上，乔巴是一道来自土耳其的传统美食。它的基本做法是将羊肉浸泡在酸奶、鸡蛋和香料的混合液中，然后烤制而成。不过，根据不同的地区和个人口味，其具体做法可能会有所不同。以下是一种常见的乔巴制作方法：材料:* 500克瘦羊腿肉* 1个洋葱，切碎* 2瓣大蒜，捣碎* 3汤匙橄榄油* 1杯酸奶* 2颗鸡蛋* 适量的盐和胡椒粉* 2-3汤匙的柠檬汁（备用）步骤：1. 将羊肉切成小块或条状，用盐和胡椒粉腌制约20分钟。2. 在热锅中加入橄榄油，将洋葱炒软后加入蒜末继续翻炒约一分钟。然后将羊肉加入锅中煸炒至变色。3. 从冰箱里取出酸奶并将它与鸡蛋一起搅拌均匀。将这些液体倒入锅中并慢慢搅动以防止粘锅底。当混合物开始变得稍微浓稠时关火并将其转移到碗中冷却一会儿。如果混合物太稀的话可以在最后加一些面粉来增加浓度）。撒上一点柠檬汁即可享用美味佳肴！

不要吃我啊