随着地球变成一个“村”，人们的眼界前所未有的开阔，所见所感也不仅仅局限于土生土长的“一亩三分地”，而是可以无视距离，望穿海外。
国际贸易的日益壮大，我们的吃穿用度也发生了翻天覆地的变化，世界各地的美食随处可见，丰富了我们的饮食结构，也增长了对世界各地的文化了解。
东北大米是我国最好的大米之一，而日本和泰国的大米，则是“外来户”中的佼佼者，那么你知道与这两地的大米相比，东北大米都有哪些优势吗？

1、品种和外观
东北大米以粳米为主，形状较圆，如珍珠般的大小，米粒腹白较少，胶质率高，米色清亮透明，成饭香气浓郁，香甜软糯，是餐桌上的必备主食。
日本大米也属于粳米，形状较圆，口感较软，在完全不同的生长环境下也能给人一种新鲜之感。而泰国大米则属于籼米，形状细长，粒形偏长，口感较硬，更适合用作炒饭。
2、种植环境和方式
东北大米种植在肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，是纯天然环境下最出众的大米品种。

日本大米则是在不同的季节种植和收割，采用传统的耕种方式，虽然同为粳米，但无论味道还是口感都会有所区别。而泰国大米主要种植在湄南河平原和呵叻高原的稻田中，产量丰富，与南方的大米品种区别无二。
3、营养价值
东北大米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，对人体健康有益，是难得的味道与健康价值俱佳的主食品种，深受国人的追捧和喜爱。

日本大米虽然也富含这些营养成分，但相对来说更注重食味和口感，且受地域所限，日本大米难免留有残留，品质上稍逊一筹。而泰国大米则以其香甜口感和丰富的口感而受到人们的喜爱，营养价值也相差无几，也是不错的主食选择。
云上禾谷生态大米，地地道道的东北大米，长于白山黑土之间，纯天然，无污染，不添加，品质上乘，营养丰富，更符合现代人的饮食需求，生态食材，给你所需求的饮食健康一个有味道，有品质，有保障的避风港。