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求助

求助,油泡最近突然炸不起、皮发硬。

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求助大师帮忙指正一下,最近油泡炸不起、炸完皮发硬。



IP属地:山东来自Android客户端1楼2024-01-14 15:03回复
    一般来说,炸油泡需要掌握好油温,同时注意食材的口感和味道


    IP属地:山东2楼2024-01-14 15:58
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      我也是最近这几天这样


      IP属地:湖南来自iPhone客户端3楼2024-01-19 23:43
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        我最近这几天这样
        是不是浆温度高了。


        IP属地:福建来自Android客户端4楼2024-09-15 23:33
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          看看是豆子换了么


          IP属地:河北5楼2024-09-29 17:01
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            解决问题没




            IP属地:广东来自Android客户端6楼2024-11-03 21:59
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              IP属地:上海7楼2024-12-20 14:11
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