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闲着无聊,聊聊去苦辣呛的事

只看楼主收藏回复

1,白酒蜂蜜流,去不了辣。烟丝的刺激性来源于烟碱过高和含氮化合物过高,想去除苦辣呛和杂气,就必须对烟碱,蛋白质等下手。白酒的确有微弱降劲的效果,这也是为什么很多人说喷了白酒,稍微柔和了一点,柔和只是代表劲道可能稍小了,但辣口一点不会改变,因为烟碱量没变。白酒杀菌,蜂蜜有保湿,增加香气回甘和入口绵长的效果。所以白酒蜂蜜某种意义上来说,只适合需要长时间保存可以喷点。
2,无论你的原叶品种多高,等级多高,哪怕是优良品种的中桔一,也一样有辣口,杂气。只不过可能辣口和地方性杂气的程度在大部分人的可接受范围之内。也就直接卷了。
3,劲越大的丝,辣口程度就一定越高。市面所有国丝,辣口程度:大劲一定大于中劲,中劲又一定会大于小劲。如果你没有发酵的常识,最好选择小劲丝。小劲丝一般也就是中下,下部叶。因为相对好处理。某些地方所谓的中劲丝级别的,你都几乎难以入口,辣口和杂气特别重,更别提大劲的了,这类以浓香型烤烟系为代表。
4,云南丝是清香型烤烟,草香气好,回味甘甜程度普遍高于其他地方的,但是但是味淡,等级越高,味越淡,甚至有的淡如吸空气,对于吸感重的人来说不太适合。解决方法就是叶组搭配。
5 浓香型烤烟,回头再聊
码字真累,今先到这。以上仅代表个人观点,不赞同的欢迎拍砖,国丝就是太缺少交流,集思广益国丝才能发扬光大


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2024-01-30 00:10回复
    坐等更新 楼主辛苦


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2024-01-30 03:51
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      5.,浓香型烤烟系或者醇香型,以湖南丝河南丝为代表。口感醇厚,烟气浓香,这种厚重感是云丝为代表的清香型没法比的。当然各有各的优缺点。浓香型很容易得到满足感,直白说,我们的满足感来源于吸入的尼古丁量,焦油量。但浓香型烤烟系因为劲头太大,处理起来要麻烦一点,必须要菌群发酵,不像清香型的,随便捣鼓一下甚至就可以直接手搓了。有一点值得表扬,随时浓香型劲头较大,辣口程度却很低,地方性烟杂气却很大。湖南原丝大劲,两口我都顶不住,有一种顶肺的感觉,即便是经过发酵,也不是一般人能接受的了的。我的建议是可以作为调劲丝使用,譬如清香型7浓香型3这种比例去发酵。既有云丝的清香回甘又有浓香型的醇厚感,也更容易得到满足感。当然参兑比例是灵活的,根据平时的吸食成品习惯来调整。
      6,再说说晒烟系。最有名气的莫过于南雄丝了。拿过几次货,也许是我拿的品质不好,最大的问题就是辣口程度高,让我无计可施。最后就放弃尝试了。成品烟中晒烟一般作为调香的填充丝,因为晒烟香气好。
      每个省都有自己具有地方特点的烟叶,喜欢手搓的可以等下烟的时候,一般每年6月开始下烟,没事去逛逛,淘点好点的原叶子。咱就说只要把苦辣呛涩这些问题解决,加上基础的调香,再让你抽成品,你还真抽不下去,一口下去满嘴添加剂。


      IP属地:湖北来自Android客户端3楼2024-02-17 22:15
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