填写竹简表格的方法因时代而异。在古代，人们通常会使用细长的筆尖或刀尖在竹简上刻写文字。也有人使用墨蘸毛筆来书写。填表时，需要在竹简上刻画出相应的表格框架，并在每个方框内填写文字或符号来表示不同的数据或信息。这样可以方便人们记录和整理信息。填写竹简表格需要耐心和技巧，使结果易于读取和理解。