已经成功打入，预制菜的天下，生活节奏快，你点一份米线。给你半个小时你会等吗？你点一份鸡汤，一个小时你愿意等吗？所谓预制菜，就是经过粗加工，的净菜，工厂化，标准化的现代产物，一些不良商家为了延长食品保质期，添加各种防腐剂，让人们对预制菜很抵触，但是你却逃不出预制菜围追堵截，你去饭店，点一桌菜。30分钟就上好了。你就自己想吧。以前接触过冷冻大盆菜。里面有鲍鱼，海参，鸡块，等类似佛跳墙。里面汤汁啥的都有，回家加热就可以泡饭吃，味道和酒店188一份的佛跳墙一个味道，不能说好，也不能说不好。看个人如何理解，而不是盲目恐惧。现在超市的冷冻汤圆，冷冻水饺，都属于预制，拿回家煮，蒸，炸，煎，等简单的料理就可以食用。