酒精进入身体被胃小肠吸收进入到血液，90%通过肝脏分解，主要依靠肝脏的解酒酶分解为二氧化碳和水排出体内。葛根里面的大豆皂苷激活解酶，加快分解酒精的速度，减少酒精对身体的伤害。同时古方配方，特殊菌种发酵，提高产品效果，还能调理肠胃。目前葛泰酩安属于国家效果认证—醒酒护肝配方发明专利。