在中医药领域中，人参等中药材有着重要地位。
通常情况下，人参在干燥环境中且无霉变虫蛀时，能够保存三年之久。但若将其密封冷冻保存，那么至少可以保存五年以上，甚至可能更久。
不同的中药材保质期各异。有些药材相对稳定，能较长时间保持药效；而有些则较为敏感，保质期较短。因此，知晓中药材的保质期是确保其质量与疗效的关键。我们需妥善保存这些珍贵药材，以充分发挥其药用价值。同时，在使用时要密切关注其外观、气味等变化，从而准确判断其是否仍在保质期内。只有正确认识和对待中药材的保质期，我们才能更好地利用它们来保障健康。