“叮个饼”此项目作为集团性企业运营管理的典范，致力于打造一条完整的产业链。公司是从厨师培训机构开始，通过不断的技术创新和管理优化，到如今全产业链综合性餐饮服务企业，经历了从小到大、从单一到多元的发展过程，产业结构明确清晰。分别由丽水匠心职业技术培训学校，主要负责人才技能培训，人才蓄水池的建设；丽水市菜篮子连锁配送有限公司，主要负责自建种养殖基地和食材配送中心的经营和管理；浙江天天向上餐饮管理有限公司，主要负责团餐配送、中央厨房运营管理；丽水炎黄守农实业发展有限公司，主要负责预制菜的产品开发和生产；丽水山海一家餐饮连锁管理有限公司，主要负责食堂托管、物业管理等人力资源服务；丽水巷味社智能制造有限公司，专注智能化餐饮设备研发及生产；巷味社（杭州）品牌管理有限公司，主要从事餐饮品牌孵化及运营。