绍兴上虞自考选择适合自己的专业时，可以考虑以下几个因素：
1. **兴趣与爱好**：选择自己感兴趣或者喜欢的专业，这样在学习过程中会更有动力，也更容易坚持下去。
2. **职业发展规划**：考虑自己的职业目标和未来发展方向，选择与职业需求匹配的专业。例如，如果想从事教育行业，可以选择教育学或汉语言文学等专业；如果想从事商务领域，可以选择工商管理或市场营销等专业。
3. **学习基础与能力**：评估自己的学习能力和基础，选择与之匹配的专业。如果数学基础较弱，可以选择避免有大量数学计算的专业；如果善于沟通和表达，可以考虑选择文科类专业。
绍兴上虞自考热门专业包括但不限于：
1. **汉语言文学**：这个专业适合对文学有兴趣的学生，毕业后可从事教育、编辑、新闻等工作。
2. **工商管理**：该专业涵盖面广，包括市场营销、财务管理、人力资源管理等多个方向，适合想要从事企业管理或商务领域的学生。
3. **会计**：随着经济的发展，会计专业的需求一直很大，且专业性较强，不易受其他专业学生影响。
4. **学前教育**：随着社会对教育的重视，学前教育专业的就业前景良好。
5. **护理学**：随着人口老龄化趋势加剧，护理专业的需求不断增加。
此外，**行政管理**、**计算机科学与技术**、**环境艺术设计**等专业也是绍兴上虞自考中的热门选择。
请注意，热门专业并不意味着一定适合每个人，选择专业时还需根据自己的实际情况进行综合考虑。同时，自考专业可能随着时间和政策的变化而有所调整，建议在选择专业前咨询当地自考办或相关教育机构，以获取最新的专业信息和要求。