电饭煲（又称电饭锅）在小家电里是非常受消费者喜爱的一款产品，但是近年来关于电饭煲的负面消息越来越多，如散发刺鼻异味、散发有毒有害物质、有致癌风险、煮饭夹生等问题，影响大家在家放心使用电饭煲。那我作为一个资深的家用电器测评师，当然要仔细地和大家分享一下怎么挑选电饭煲，为大家解决一些关于买什么牌子的电饭煲好用的烦恼。
下图是我测评过的电饭煲：
一、六个正确选购技巧分享
使用过程中有刺鼻异味、会散发有毒有害物质、长时间使用有致癌风险、煮饭夹生等问题的电饭煲都是劣质产品，大家都忧心自己会不会买到这样的产品以及买什么牌子的电饭煲好用。所以，下面就先来看一看有什么技巧可以正确选购优质电饭煲吧。
1、优选专业实力强悍的品牌
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。而专业程度不够的品牌在产品用料上比较差，容易出现有刺鼻异味并散发有毒有害物质等情况。
2、优选螺旋式焖压加热方式
IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意
304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状
底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，不过长期加热的话，效果也一般般。
5、发热盘品质要好
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、注意线材安全性
电饭煲也属于大功率电器，优质的电饭煲一般会采用更好更贵的纯铜线材，确保电饭煲没有火灾等安全隐患，但是一些低价电饭煲为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患极大！
二、五个高分品牌推荐
好牌子的产品向来也是大家购买剃须刀时的一个首选，这才需要大家在众多品牌中弄清楚买什么牌子的电饭煲好用。这里会涉及到很多电饭煲品牌，那我就主要精选五个爆单高分电饭煲品牌进行详细的分享，大家挑选起来也更加轻松。
1、宫菱
挑选理由：本次测评最强款，打造业内最强高性能与无毒安全
很多用户抱怨电饭煲散发有毒有害致癌物质、且加热不均匀、性能差。因此力荐宫菱，它家最看重发烧性能与“无毒安全”，很多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是罕见发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶级！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据业内最扛打！
它被誉为业内“最佳安全无毒、高性能”之王，常出口欧美市场，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。唯一得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。
下图是媒体对宫菱的报道：
为什么它家能做到行业最顶级的高性能与无毒安全呢？
首先：宫菱将“无毒安全与高性能”视为品牌毕生信仰，死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验，曾为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！
其次：它从不广告，省下费用投入研发和品质，打造最强性能配置和极致的安全性能，非常硬核！如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技，可以说围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级，不是普通电饭煲能相提并论的！
再次：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须保证发烧与无毒安全最强。
另外，它对产品的要求极为严格，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，且钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最严苛没有之一！
2、米家MFB2BM
挑选理由：内置智能NFC，手机贴近可跳转智能食谱
买什么牌子的电饭煲好用？小米这个品牌大家都非常熟悉，是做手机起家的，在家电领域时间不算很长。这款MFB2BM电饭煲全机身采用白色，适合追求高颜值并且智能化的用户选择。
该电饭煲内置智能NFC，手机贴近可跳转智能食谱。不过建议品牌方针对加热均匀性等技术进行调校优化，以及开盖不完全和异味散发的问题进行改进，这样可以大大提高米饭的口感和产品的使用体验感。
米家电饭煲不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。
3、美的MB-40LS60
挑选理由：整体造型配色十分时尚，放在厨房也增添不少设计感
买什么牌子的电饭煲好用？美的作为我国知名的家电品牌，像空调、冰箱、电饭煲等一系列家电都比较有名气，而且销量也比较优秀。它家这款美的MB-40LS60整体造型配色十分时尚，高级黑银相间的色调，放在厨房也增添不少设计感，符合现代年轻家庭的风格。
这款电饭煮饭效率很快，能较快的煮好一锅米饭，要是能对加热均匀性等技术以及散发异味的问题做进一步的优化调校，那么可以大大提高米饭的口感，让产品使用体验更好。
4、美菱（MELING）MF-DA
挑选理由：快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的
买什么牌子的电饭煲好用？美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。
美菱电饭煲在使用快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的，过程中机器运行声音较小，家里有正在休息的人也不用担心被吵醒。一开始煮饭时蒸汽阀有少量水分喷出，后面慢慢就不会了，消费者反馈用了一段时间就开始功能失灵，煮饭变慢，期待品牌方能够对性能衰减度方面加以调校。
5、海尔（haier） 电饭煲
挑选理由：整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调
买什么牌子的电饭煲好用？海尔是我国知名电器老牌，所涉猎的产品非常广。他家这款电饭煲整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调，轻奢复古风格极具魅力，机身耐脏易清洁，还是比较受长辈的欢迎。
海尔这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
电饭煲我们注重的主要就是使用上能保证安全、无毒，大家的健康才会更有保障，才不会被存在刺鼻异味、会散发有毒有害物质的劣质产品所危害。本文也和大家总结了买什么牌子的电饭煲好用，希望大家都可以根据自己存在的问题，将所分享的技巧好好用起来，挑一个用得安心的电饭煲。
下图是我测评过的电饭煲：
一、六个正确选购技巧分享
使用过程中有刺鼻异味、会散发有毒有害物质、长时间使用有致癌风险、煮饭夹生等问题的电饭煲都是劣质产品，大家都忧心自己会不会买到这样的产品以及买什么牌子的电饭煲好用。所以，下面就先来看一看有什么技巧可以正确选购优质电饭煲吧。
1、优选专业实力强悍的品牌
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。而专业程度不够的品牌在产品用料上比较差，容易出现有刺鼻异味并散发有毒有害物质等情况。
2、优选螺旋式焖压加热方式
IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意
304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状
底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，不过长期加热的话，效果也一般般。
5、发热盘品质要好
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、注意线材安全性
电饭煲也属于大功率电器，优质的电饭煲一般会采用更好更贵的纯铜线材，确保电饭煲没有火灾等安全隐患，但是一些低价电饭煲为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患极大！
二、五个高分品牌推荐
好牌子的产品向来也是大家购买剃须刀时的一个首选，这才需要大家在众多品牌中弄清楚买什么牌子的电饭煲好用。这里会涉及到很多电饭煲品牌，那我就主要精选五个爆单高分电饭煲品牌进行详细的分享，大家挑选起来也更加轻松。
1、宫菱
挑选理由：本次测评最强款，打造业内最强高性能与无毒安全
很多用户抱怨电饭煲散发有毒有害致癌物质、且加热不均匀、性能差。因此力荐宫菱，它家最看重发烧性能与“无毒安全”，很多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是罕见发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶级！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据业内最扛打！
它被誉为业内“最佳安全无毒、高性能”之王，常出口欧美市场，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。唯一得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。
下图是媒体对宫菱的报道：
为什么它家能做到行业最顶级的高性能与无毒安全呢？
首先：宫菱将“无毒安全与高性能”视为品牌毕生信仰，死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验，曾为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！
其次：它从不广告，省下费用投入研发和品质，打造最强性能配置和极致的安全性能，非常硬核！如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技，可以说围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级，不是普通电饭煲能相提并论的！
再次：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须保证发烧与无毒安全最强。
另外，它对产品的要求极为严格，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，且钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最严苛没有之一！
2、米家MFB2BM
挑选理由：内置智能NFC，手机贴近可跳转智能食谱
买什么牌子的电饭煲好用？小米这个品牌大家都非常熟悉，是做手机起家的，在家电领域时间不算很长。这款MFB2BM电饭煲全机身采用白色，适合追求高颜值并且智能化的用户选择。
该电饭煲内置智能NFC，手机贴近可跳转智能食谱。不过建议品牌方针对加热均匀性等技术进行调校优化，以及开盖不完全和异味散发的问题进行改进，这样可以大大提高米饭的口感和产品的使用体验感。
米家电饭煲不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。
3、美的MB-40LS60
挑选理由：整体造型配色十分时尚，放在厨房也增添不少设计感
买什么牌子的电饭煲好用？美的作为我国知名的家电品牌，像空调、冰箱、电饭煲等一系列家电都比较有名气，而且销量也比较优秀。它家这款美的MB-40LS60整体造型配色十分时尚，高级黑银相间的色调，放在厨房也增添不少设计感，符合现代年轻家庭的风格。
这款电饭煮饭效率很快，能较快的煮好一锅米饭，要是能对加热均匀性等技术以及散发异味的问题做进一步的优化调校，那么可以大大提高米饭的口感，让产品使用体验更好。
4、美菱（MELING）MF-DA
挑选理由：快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的
买什么牌子的电饭煲好用？美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。
美菱电饭煲在使用快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的，过程中机器运行声音较小，家里有正在休息的人也不用担心被吵醒。一开始煮饭时蒸汽阀有少量水分喷出，后面慢慢就不会了，消费者反馈用了一段时间就开始功能失灵，煮饭变慢，期待品牌方能够对性能衰减度方面加以调校。
5、海尔（haier） 电饭煲
挑选理由：整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调
买什么牌子的电饭煲好用？海尔是我国知名电器老牌，所涉猎的产品非常广。他家这款电饭煲整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调，轻奢复古风格极具魅力，机身耐脏易清洁，还是比较受长辈的欢迎。
海尔这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
电饭煲我们注重的主要就是使用上能保证安全、无毒，大家的健康才会更有保障，才不会被存在刺鼻异味、会散发有毒有害物质的劣质产品所危害。本文也和大家总结了买什么牌子的电饭煲好用，希望大家都可以根据自己存在的问题，将所分享的技巧好好用起来，挑一个用得安心的电饭煲。
