华哥从上海回广州，枫哥驾车（带专职司机隆少），载我们去顺德吃鱼生。枫哥挚爱汾酒，请我们品尝他最爱的汾40，拿汾50、90年汾酒对比。
汾40闻香淡雅、略蜜甜；90汾酒，木霉味浓郁、蜜甜味浓郁，像是蜂蜜水的甜，仿佛多喝点就会腻；汾40入口干净、淡雅，一清到底；90汾酒入口，陈味、蜜甜味浓郁，木霉的老陈味仿佛像是有丁点杂味，老陈味很明显。
酒过多巡，已经醒酒了一段时间了，明显不一样，两款酒相互靠拢：汾40香味、蜜甜味更浓郁；90汾酒，木陈味更优雅舒适、干净柔和，木香的陈味相对不明显了，跟蜜甜味融合一起，比汾40浓郁、厚重，这木香味更像是90年代老书的木香味，特别迷人。
喝完酒，喝茶，闻着分酒器的香味，大不相同：汾40很淡雅；90汾，有明显的山西老陈醋感觉，一直双手捧着分酒器，靠掌温逼着香味释放，陈醋味慢慢散发，久久绵长，特别舒适，很有吸引力，淡了以后又拿起朋友的分酒器，捧着闻那股山西老陈醋味，大为享受。
PS，华哥说汾50度数太高，风格差别大，不让枫哥开。