萎缩性舌炎，也被称为光滑舌或镜面舌，主要表现为舌乳头（舌背上的小突起）的萎缩甚至消失，使舌面变得异常光滑。患者可能伴随有味觉异常的症状。这种舌炎的成因多样，例如干燥综合征、念珠菌感染等都可能导致萎缩性舌炎的发生。