在上虞地区，如果您想学习土建造价实操和安装造价实操，并希望获得一对一的个性化教学，可以考虑以下几种途径：
首先，您可以寻找专业的培训机构或教育中心。这些机构通常会有专门的造价实操课程，并可以提供一对一的教学服务。在选择机构时，建议您注意查看其教学资质、师资力量以及过往学员的评价，确保能够获得高质量的教学。
其次，您可以尝试联系一些有经验的土建造价师或安装造价师，看是否可以提供一对一的辅导。这些专业人士通常具有丰富的实践经验和技能，可以为您提供针对性的指导和帮助。
无论您选择哪种途径，都需要关注课程内容和教学方法是否符合您的需求。对于土建造价实操，您可以关注如何准确计算工程量、编制工程量清单、应用造价软件等方面的内容；对于安装造价实操，您可以关注安装工程的计价规范、费用构成、材料价格确定等方面的内容。
此外，一对一的教学服务通常意味着更高的灵活性和个性化。您可以根据自己的学习进度和理解程度，随时调整教学内容和方式，确保学习效果达到最佳。
最后，建议您在开始学习之前，先对土建造价和安装造价的基本概念和原理有所了解，这样可以更好地理解和掌握实操技能。同时，保持积极的学习态度和耐心，不断练习和实践，相信您一定能够取得良好的学习效果。