想升升配置，麻烦吧友帮忙看看

目前的配置如下
板子和U是21年换的，华硕ROG B550-a吹雪+5800X
240的海盗船水冷
显卡是18年底买的首发 七彩虹2080ti ad oc
电源是海盗船的RM750X，有些年头了
显示器的三星的 27寸2K144hz
目前的情况是我玩大型3A稍高一点的画质都会有比较明显的卡顿了，帧数下降的厉害，有点担心黑神话玩不舒服，所以想先换个显示器和显卡，双十一再换板u之类其他配件的，目标是把显示器换4k160hz hdr1000的，显卡换4070tisuper
想问几个问题：
一、5800x拖后腿的情况会不会很严重，会非常影响画面表现和帧数么
二、金牌750w的老电源目前还能不能继续用，如果不行的话推荐哪个品牌的电源好一些
三、显示器有没有推荐的型号品牌，包括miniled oled这几种怎么选