像呕吐物

我是司马迁，这就是史

你这个是不是加水了

屎？！

确实看着有点恶心

哪来的水

这菜不该有这么多汤啊

看着像喂猪，喂狗的

皮蛋是皮蛋，茄子是茄子
虽然我不会做饭，但这两个除了颜色没啥区别，在味道上怎么能做到互补的？
皮蛋本身就是腌制品，吃起来有股咸香味，一般是当做主菜或者直接蘸酱吃了，作为配菜也就是放在粥里面充当调味属性，比如皮蛋瘦肉粥，让粥清淡的味道和皮蛋的咸香味融合
茄子就不多说了，本身味道很淡，需要调味料增加味道，我见过的茄子就两种吃法，一种是烧烤店里面那种烤茄子，烤完以后加入大量调味料，葱蒜以及烧烤孜然辣椒粉，等于吃的就是调味料。还有一种吃法是爆炒，也就是常见的地三鲜做法。茄子需要炸（包括炸茄盒也有这个步骤），让茄子先变脆再吃。
总而言之
皮蛋——可直接食用——或者煮，皮蛋瘦肉粥（不适合爆炒）
茄子——需要多种调料入味——适合高油爆炒
这两种食材如果真要搭配，估计也是某些餐馆那种做好了到摆盘时候摆在一起，绝对不可能在烹煮的时候放在一起
这就让我想起之前我媳妇做饭，中午我弄了火腿炒蛋和一个水煮肉片，晚上她嫌麻烦把两个菜混在一起加热，后面蛋吸收了汤汁都有点糊的感觉，我说你这种几个口味的菜混在一起，这和猪食有啥区别？

茄子焖皮蛋为什么有水？你搞得跟别人吐出来的似的；下次先做点正常点的吧

你🐎做的没错

你妈做的对

呃，说句公道话，不怪你妈

这卖相以为我刚从屁股里尿出来的