古代地主也只能吃劣质粗盐吗

醋布不好说，看网上还原的都是前者。

现代医学知识对应古代现实人情？
完全不匹配。
没研究过齐民要术，无脑反医生的话。
现代医学研究出来的：人体需要的盐分，很多古代贫穷人一定吃不起、吃不够！
别说盐分了，就他们糖、维生素各种元素，现代人完全符合医学健康标准的都没几个，还特么古代人呢。
一眼看过去，这个所谓的医疗工作者想当然**一枚。
当然另一个研究齐民要术的，咱没研究过，对错都有可能。

要照他这么说，地主都偶尔才能吃一下粗盐，那平民甭想了，这一年能卖出去多少盐，消费量都这么少了，朝廷一年能收几两盐税啊？

盐那么贵，穷人吃的起的很少。，不说远了，就说在解放前。朋友的几个爷爷，是同宗族的那种。
当的脚夫，从我这个城市到万县去背盐，去走2天，然后在那边待1天。采购加销售，然后回来2天。在家采购销售又一天。
跑了一辈子。。。。
为啥弄盐，因为盐值钱啊。普通人家想吃盐，也得省着点买。要不就是买腊肉。
直到8-90年代。我家都还吃过粗盐。腌制过腊肉的那些盐水。都用来晒干吃。
更别说古代那种生产力极低的时代了。