在调节血脂方面，苦瓜同样表现出色。它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，对于维持心血管健康至关重要。这些营养成分能够协同作用，帮助降低血脂水平，预防心脑血管疾病的发生。

苦瓜在减肥方面确实有着不俗的表现。它含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，帮助控制体重和减少脂肪堆积。同时，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪的杀手”，能有效从细胞中摄取多余脂肪，并减少脂肪的合成。这些特点使得苦瓜成为许多追求健康身材人士的理想选择。