今天，郑老师教你做凉拌茄子，美味十足，快去学起来吧！
凉拌茄子所需的食材：
茄子、芝麻、葱花。
凉拌茄子的做法步骤：
1.将茄子洗净切条，皮朝下放入锅中蒸15分钟，然后盛出装盘。
2.准备料汁：蒜末、白芝麻、小米辣和葱花，加入3勺生抽、半勺醋、1勺蚝油和小半勺零卡糖。
3.料汁拌匀后淋在茄子上，搅拌均匀即可。这道凉拌茄子既美味又健康，是减脂晚餐的不错选择。
凉拌茄子的做法，你学会了吗？