今天，安康诺盾健康管理与您分享：盐，是日常重要的调味品。近年来，盐与健康的关系也备受关注，“减盐”逐渐成为一个新的健康风尚。
减盐是维护健康生活方式的重要组成部分，尤其是在预防和控制高血压、心血管疾病等方面具有显著作用。
盐摄入过多，有害健康
食盐的重要组成是氯化钠（NaCl），虽然钠是机体必需的营养素，但摄入过量会带来健康危害。
食盐摄入过多会增加高血压的发生风险，而降低食盐摄入量则可降低血压水平。食盐摄入过多也会增加心脏病、脑卒中、胃癌等慢性疾病的发生风险。
对于儿童，食盐摄入过多会导致心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加，且年龄越小，伤害越大。
世界卫生组织认为，几乎所有人都钠摄入超标。我国的饮食习惯，也使得食盐摄入量普遍较高。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每天摄入食盐不应超过5克。而2015年中国成年人慢性病与营养监测数据显示，每标准人日盐的摄入量为9.3克。盐摄入量居高不下，是我国慢性病发生发展的关键影响因素之一。
所以，减盐势在必行。
减盐方法
使用限盐工具：使用限盐勺或限盐瓶来控制每次添加的盐量，确保每日摄入不超过建议的盐量。
选择低钠盐：低钠盐含有较低的钠含量和较高的钾含量，可以在不显著改变食物味道的同时减少钠的摄入。
阅读食品标签：在购买加工食品时，注意查看营养成分表中的钠含量，选择低钠或无添加的产品。
烹饪时逐步减盐：在烹饪过程中逐步减少用盐量，让味蕾逐渐适应低盐饮食。
使用香料和调味品：利用大蒜、柠檬汁、醋等调味品来增加食物的风味，减少对盐的需求。
减少外出就餐：外食往往盐分较高，尽量自己烹饪，控制盐的使用。
减盐技巧
逐渐减少盐的使用量：开始时可以逐渐减少盐的用量，让味蕾适应更低的盐分。
使用香料和草药：例如大蒜、洋葱、姜、黑胡椒等，可以增加食物的风味，减少对盐的需求。
用酸代替盐：柠檬汁、醋和其他酸味食材可以增加食物的鲜味，从而减少对盐的需求。
多吃新鲜食材：新鲜的水果、蔬菜、坚果和种子本身就含有天然的风味，不需要过多添加盐。
自制调味料：避免使用过多的预包装调味料和调味品，尝试自制调味料以控制盐的摄入量。
安康诺盾健康管理提醒您：在享受美食的同时，有效控制盐的摄入量，维护健康的生活方式。
本文综合自健康中国、百度健康、科普中国等。如有侵权，请联系删除。
减盐是维护健康生活方式的重要组成部分，尤其是在预防和控制高血压、心血管疾病等方面具有显著作用。
盐摄入过多，有害健康
食盐的重要组成是氯化钠（NaCl），虽然钠是机体必需的营养素，但摄入过量会带来健康危害。
食盐摄入过多会增加高血压的发生风险，而降低食盐摄入量则可降低血压水平。食盐摄入过多也会增加心脏病、脑卒中、胃癌等慢性疾病的发生风险。
对于儿童，食盐摄入过多会导致心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加，且年龄越小，伤害越大。
世界卫生组织认为，几乎所有人都钠摄入超标。我国的饮食习惯，也使得食盐摄入量普遍较高。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每天摄入食盐不应超过5克。而2015年中国成年人慢性病与营养监测数据显示，每标准人日盐的摄入量为9.3克。盐摄入量居高不下，是我国慢性病发生发展的关键影响因素之一。
所以，减盐势在必行。
减盐方法
使用限盐工具：使用限盐勺或限盐瓶来控制每次添加的盐量，确保每日摄入不超过建议的盐量。
选择低钠盐：低钠盐含有较低的钠含量和较高的钾含量，可以在不显著改变食物味道的同时减少钠的摄入。
阅读食品标签：在购买加工食品时，注意查看营养成分表中的钠含量，选择低钠或无添加的产品。
烹饪时逐步减盐：在烹饪过程中逐步减少用盐量，让味蕾逐渐适应低盐饮食。
使用香料和调味品：利用大蒜、柠檬汁、醋等调味品来增加食物的风味，减少对盐的需求。
减少外出就餐：外食往往盐分较高，尽量自己烹饪，控制盐的使用。
减盐技巧
逐渐减少盐的使用量：开始时可以逐渐减少盐的用量，让味蕾适应更低的盐分。
使用香料和草药：例如大蒜、洋葱、姜、黑胡椒等，可以增加食物的风味，减少对盐的需求。
用酸代替盐：柠檬汁、醋和其他酸味食材可以增加食物的鲜味，从而减少对盐的需求。
多吃新鲜食材：新鲜的水果、蔬菜、坚果和种子本身就含有天然的风味，不需要过多添加盐。
自制调味料：避免使用过多的预包装调味料和调味品，尝试自制调味料以控制盐的摄入量。
安康诺盾健康管理提醒您：在享受美食的同时，有效控制盐的摄入量，维护健康的生活方式。
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