用料
糯米 250克
葡萄干 50克
橘子皮 1个
蜜枣 10个
莲藕 1只
白糖
甜米的做法
把糯米提前一晚用水泡上。
取适量橘子皮（橙子皮也可以），如是干的需要泡开，然后去掉白瓤，切成丁。

莲藕洗净，切成丁，还可以添加山药丁

取蜜枣或者干枣切成4瓣，蜜枣更好吃些。
然后取碗刷一点油，这样好倒盘子里，碗底加入适量的莲藕丁，橘子皮丁，蜜枣，葡萄干，白糖（如直接在碗里吃建议搅拌搅匀）放提前泡好的糯米；加入水，超1手指高，上火蒸大概1个半小时，出锅。

小贴士