最近出差重庆才发现：
重庆只有一种火锅，并且只有牛油火锅。而且辣得要命。
重庆只有一道菜：江湖菜，90%的菜油炸熟，大把鸡精+味精乃标配。
其他，只剩满大街烤鱼与小面(依旧大坨鸡精+味精)。
外地饮食在穷庆，无法生存。没有空间与土壤。
比起成都，差了十万八千里。全川全国各地的美食都能在成都寻迹。更夸张的是，绕城以内，本地美食十分稀少，外来美食唱主角。
成都美食之都是因为其本身包容海纳百川。并是是因为自身本土美食一枝独秀。
重庆，只有天天自诩：么么大！俺们是美食之都！中全國第一！