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伴随着炎炎夏日一同来临的，是第三季度的开始。在2024年第一季度，马上赢情报站曾对方便速食赛道中不同类目的发展情况进行同比复盘。本周，我们将继续对2024年第二季度的方便速食市场进行回顾，同比对象为2023年第二季度。 复盘数据均基于马上赢品牌CT，同比对象为2023年第二季度。马上赢品牌CT数据覆盖了全国县级以上各等级城市（不含乡、镇、村），并深度覆盖全国核心城市群，业态覆盖包括大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店。目前

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近日，统一茶饮业务短时间内频频推新，连续推出希蒂牛乳茶、欧蕾咖啡、Uni-Wonder气泡酒三款新品，同时横跨乳茶、咖啡、起泡酒三个品类。值得注意的是，欧蕾咖啡是统一旗下高端咖啡系列，是统一为了进军山姆体系，针对山姆量身打造的一款新产品。 方便面不好卖，要靠茶饮来带。在统一披露的上半年业绩报告里，统一饮料和食品两大主营业务呈现“一正一负”的两种变化趋势。饮料业务收入92.58亿元，较去年同期增长12.3%，占公司总收入的63.5%

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英国Just Drinks网站8月1日文章，原题：数据：中国消费者倾向于饮用更健康的软饮料 最新数据显示，中国软饮消费者对健康饮料的偏好与日俱增，这已成为该品类的主要驱动力。数据分析公司GlobalData的报告称，由于消费者选择低糖饮料，2023年中国低热量饮料的销量增长39.6%。果汁和果汁饮料的增长率分别为9.6%和11.8%，大大高于碳酸饮料的1.5%。报告补充说，世界卫生组织将阿斯巴甜列为潜在致癌物质后，低热量碳酸饮料在中国也遭遇了冲击。报告表示

夏季高温炎热，很多人都习惯在车里放几瓶矿泉水，以备解渴。近日，有网友担心夏天车内温度高，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会释放出有毒物质，喝了会致癌。暴晒后的矿泉水是否会致癌？网上关于这一话题的热度不减，引发不少关注和讨论。7月27日，武汉市东湖医院中医科主任陈红接受记者采访时介绍：“正规厂家生产的矿泉水，即使暴晒后，仍可以放心饮用。目前，矿泉水瓶基本都采用PET材质，其熔点超过250℃ ，暴晒的温度根本

来源｜食品板（ID：tyjspb) 上周，统一发布上半年业绩，其饮料业务半年收入首次突破百亿，增势喜人。近日，统一再推饮料新品杀入坚果乳赛道，推出一款“神采焕发”坚果乳新品，据悉新品已率先在山姆渠道上市铺货。 图片 单价约5元/瓶，登陆全国各地山姆渠道 据悉，统一“神采焕发”坚果乳主打“每日坚果，1瓶达标”，每瓶约由17.5克坚果研磨制成。 图片 新品甄选全球多产区7种高品质原料——土耳其榛子仁、澳洲扁桃仁、南非夏威夷果仁、越

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2024年8月13日，胡润研究院发布《2023胡润中国500强》（Hurun China 500 Most Valuable Private Companies 2023），统一企业与统一超商双双入选！ 本次发布的《2023胡润中国500强》列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2023年11月15日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或根据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。 胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“胡润中国500强

现在的水形形色色， 一瓶无色无味的水， 在华丽的包装下， 售价竟然从几十到几千元不等。 那我们买哪种水更好？ 它们之间究竟有什么差别？ 听静宝给大家科普 常见的几种水的区别。 01 常见的水有哪几种？ 01 矿泉水 ● 工艺：在地层深部循环形成的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。 ● 营养特点：含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。 02 矿物质水 ● 工艺：采用的是自来水，经渗透过滤

说起从小到大的小零食，干脆面必须有姓名。随着时间的累积，有的干脆面还是从前的样子，有的已经“改头换面”，有的干脆消失不见。你还记得你都吃过哪些干脆面吗？它们现在还在售卖吗？“经典”小浣熊干脆面蓝蓝的天空，黄绿色的玉米地，戴着彩色帽子的棕色小浣熊正要鼓掌；蓝天白云下，挺拔的松林中，棕色白肚子的小浣熊举着火炬奔跑……这些是记忆中还大约有印象的早期两款小浣熊的包装。当时的小浣熊干脆面，口味也与现在有所差

2020年，全球方便面消费量达到新的峰值——1165.6亿份，同比增长9.5%，这意味着全世界每天消费3.2亿份方便面，人均方便面消费量15份。伴随销量的持续增加，方便面价格也悄然上涨。从1元一袋到5元一袋甚至20元一袋，从单一品种到类型多样，从“垃圾食品”到更注重营养健康，方便面产业正在经历一场转型升级。 再次迎发展利好 方便面能否重获消费者青睐 中国人一年能吃掉多少方便面？说起来还真是一个不可小觑的数字。来自世界方便面协会的数

近日，康师傅（00322.HK）方便面即将涨价的消息冲上热搜。 河南一位经销商向南方周末记者确认，老坛酸菜、红烧牛肉面等经典款产品大约半个月前已经开始上调零售价格，桶装面由4.5元涨至5元，袋装面由2.8元涨至3元。 康师傅广州营业部一位工作人员也向南方周末记者表示，方便面价格会上涨。公司官方客服没有直接回应涨价消息，但表示近期产品有所升级，将采用鸡蛋和面、加大蔬菜包分量。 统一企业中国（00220.HK）也开始涨价。湖南一位统一

童年回忆很贵，不要乱回忆”，一名网友在社交平台感叹。 近几年，多家以“追忆童年”为主题的怀旧小卖部生意火爆，掀起了一股怀旧风。在一个小小的店铺里，集满了80后、90后的童年回忆，辣条、泡泡糖、咪咪虾条、干脆面、北冰洋应有尽有。颇具年代感的装修风格，加上播放着经典的80、90年代音乐，一走进去便勾起了满满的童年回忆。 但它的价格，却不似当年一样亲民了。 85元一斤的辣条 自怀旧零食爆火后，其吐槽声纷至沓来。无价格标签

来源：消费钛度 8月7日，饮料及方便面制造商龙头统一企业中国（以下简称“统一”）发布了2024年半年报。作为深入消费者生活的“老朋友”，统一旗下多款经典产品展现出了创新与增长活力：“汤达人”及“统一红烧牛肉面”全面升级；茶饮及“海之言”营收同比双位数增长……面对下半年，统一对果汁业务提出了“强化饮用场景”、“布局新的机会品类”等工作目标。 值得注意的是，专注做食品饮料等国民级产品的统一，还将继续做消费者的“

文|Foodaily每日食品 Julie Zhu 10月初，统一推出新品慢煮“希蒂牛乳茶”，每瓶6元的价格切入市场。在“秋一杯”话题逐渐平息后，再度将人们的视线拉回到即饮奶茶身上。 近年来，即饮瓶装奶茶市场推新不断，却总难以产生引人瞩目的爆款或足够引发话题的单品。 Foodaily研究发现，即饮茶和气泡水的热销或多或少瓜分了人们购买瓶装奶茶的热情。同时，现制奶茶在口味和热点的跟随度与表现力等多重维度上皆优于瓶装奶茶，这些都使得瓶装奶茶受到的

盛夏来临，货架上的饮料们悄悄变大了。950ml的外星人电解质水，1L装的海之言电解质饮料，1.5L餐饮装的娃哈哈AD钙奶，2L大容量桶装的汇源果汁……今年上新的大瓶饮料已经数不过来，更别提去年东方树叶推出的900ml装，东鹏饮料的1L装“补水啦”电解质饮料，还有饮品界“老师傅”康师傅上市多年的1L大包装。大瓶装饮料｜图源：淘宝据尼尔森IQ3月发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml~1249ml规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。图

统一布局预制菜冷冻产品，「开小灶」私房菜和炒饭系列上新！ 编排 | 刘羽 来源 | 食品板 近期，统一开小灶推出多款冷冻预制菜产品，包含酸爽金汤肥牛、虎皮红烧肉、老坛酸菜鱼、辣卤肥肠、香辣烤鱼、姬松茸老母鸡汤等私房菜系列新品，以及黑胡椒牛肉炒饭、扬州风味炒饭、酸菜鸡肉炒饭等微波米饭系列新品。 统一董事长罗智先曾表示，「开小灶」延展空间很大，将以“安全、方便、美味”为主轴，采用生态链的方式架构新品。 这样来看，统

作者 奚金燕 沈一诺 　　炎炎夏日，坐落于杭州西子湖畔的胡庆余堂国药号咖啡馆人气十足。来自上海的“00后”大学生小唐趁着暑假前来打卡，“在网上刷到帖子，百闻不如一见，刷新了我对咖啡的认识。” 　　香菜美式、藤椒拿铁、黑松露拿铁……跨界融合的“新中式咖啡”正在悄然兴起，一批特色咖啡店在杭州应运而生，成为新的网红打卡点。 暑假期间，杭州一咖啡店内售卖的饮品“香菜美式”，左为美式，右为香菜汁。　沈一诺 摄 　　“这

尼尔森IQ 5月份发布的《2024中国消费者展望报告》预测：未来6个月中国消费者对健康和自我/家庭幸福的关注度攀升至首位。这揭示了一个显著趋势：在当前消费市场中，“健康”已成为消费者选择食品时的核心考量。 　　2024年上半年，新派饮料品牌（如喜茶等）持续发力，主打健康元素，不断丰富健康饮品品类，逐渐蚕食传统饮料品牌的市场份额。康师傅、统一、农夫山泉等传统饮料品牌也不甘落后，竞相推出以“茶·植物”为主题的饮料新品，康

夏秋交替季节变更，孩子很容易生病，生活中注意什么可有效减少孩子生病？ 北京新世纪妇儿医院儿科主任陈英介绍，应注意霉菌引起的咳嗽。最近咳嗽的孩子不少，除了常见的感冒发烧引起的咳嗽，还有一个重要诱因：霉菌。霉菌是强致敏原，除了刺激鼻黏膜、眼结膜，还容易沉入下呼吸道引起咳嗽甚至哮喘。 目前虽已立秋，但多地仍然高温高湿，而22℃—35℃的温度和70%以上的湿度，正是多数霉菌生长的最佳条件。单个霉菌菌丝直径一般为3—10微

在21世纪初，方便面还被视为朝阳产业，走红了十几年后，方便面的销量便开始逐年下降，成为夕阳产业。 好吃、实惠让吃方便面曾经成为一种流行 但如今消费者不一定这么认为了▼ 虽然方便面因为疫情获得短暂的回温，但是依然无法掩盖其成为一个过气明星的事实。随着自热食品、螺蛳粉等新型方便食品的出现，方便面的生存空间也进一步被压缩。 自热食品直接省去了煮开水的步骤，简直懒人福音 其实，方便面的生产技术早在20世纪末就已经相当

8月10-11日，时逢中国传统七夕佳节，统一红烧牛肉面联动华中21城举办“统一红烧牛肉面牛气节”，携全新上市的内含大大大肉丸的统一红烧牛肉面，与广大消费者一起“丸”出浪漫。在株洲云龙万达广场，统一红烧牛肉面牛气节湖南站的主会场，牛郎织女抱着统一红烧大大大plus桶相会，在漫天的花瓣雨中畅游“牛气节”，将浪漫“丸”出了新境界。与此同时，现场的消费者也在浪漫的氛围中沉浸式“丸”耍。在【巨型红烧泡面桶】前与泡面瀑布开心

各位好，想要收藏一下当年的小当家水浒卡奖金卡，请问有出售的吗？

越来越贵背后，泡面的进击转型（主题）文/羊城晚报记者 程行欢 吴珊 图/羊城晚报记者 梁喻康师傅方便面要涨价了，这一消息近日冲上微博热搜。事实上，这已是康师傅品牌数月来第二次因涨价事件而登上热搜。去年11月份，其就因饮料涨价传闻备受热议。方便面提价的行动是否已落地？羊城晚报记者走访广州市场了解到，方便面的涨价已经成为趋势。虽然有的商铺部分零售价还未有变化，但零售店老板表示：“现在还有一点点利润，很快就要涨了

2023年9月5日，统一企业旗下的三款产品——“汤达人肥汁米线”、“开小灶冷冻炒饭系列”和“小浣熊高纤魔芋”在北京荣获2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖！ 本次由中国食品科学技术学会主办的第二十三届中国方便食品大会暨方便食品展以“变局中的拓展与延伸”为主题，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，从科技与产业的角度，用敏锐的洞察力深入探讨在世界经济增长动能不足的大环境下，如何以“中国式创新”驱动行业向上提

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　讯(记者罗京)8月7日，统一企业中国(00220.HK)发布2023年半年报，报告期内，公司实现营收154.49亿元，同比增长6.0%，创历史新高；实现净利润9.66亿元，同比增长10.16%。公司表示，业绩提升主要系营收稳健增长，加上原物料价格同比下降及产能利用率提高，使得整体营运效益提升。 　　分业务看，上半年，公司食品业务实现营收49.47亿元，同比增长0.9%，占总营收32.0%；饮料业务实现营收100.24亿元，同比增长8.3%，占总营收64.9%。公司表示，受益于部分原物

keep好骑节X统一绿茶微笑骑行，在成都与你共享“骑”妙大事 7月27日，keep好骑节X统一绿茶微笑骑行赛事在成都青龙湖湿地公园盛大开幕，本次骑行活动以“低碳骑行，微笑出发，有你有我”为主题，四百余名骑友整装齐发，以微笑骑行的新潮方式，接力更大更远更快乐的微笑！体验骑行运动乐趣的同时，更在骑行中唤醒自律好状态。自律给你自由，为健康加酚！ Keep联合统一绿茶解锁骑行跨界新玩法 作为倡导健康生活方式的领军品牌，统一绿茶积极

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中国食品安全网讯（记者何妍君）7月8日，中国营养学会在北京组织召开中国营养素度量模型科学发布会，并发布了《中国营养素度量模型科学报告》（以下简称“NP模型报告”）。本次会议汇聚了来自国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、国务院妇女儿童工作委员会、中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、上海市卫健委、北京青少年法律援助与研究中心、中国广告协会，营养相关专业机构、医院、学会、高校、媒体等代