宫禧燕吧
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    免洗、免泡,煮15分钟或焖烧杯焖40分钟即可食用。 炖煮法:200ml水煮沸,加入2克宫禧燕有机本草银耳,炖煮15分钟就能得到一碗胶质满满的银耳羹。 焖烧法:取2克有机本草银耳放入焖烧杯中,加200ml沸水,焖40分钟即可。
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    干银耳在煮制之前需要泡发2-3小时,冲洗去蒂,撕成小块。煮制过程也需要好几个小时才能出胶变得粘稠。 但是如果是我们的宫禧燕本草银耳,则不需要这么麻烦。因为它免洗免泡,煮制15分钟或者保温杯倒开水焖40分钟就能出胶,粘稠又好吃。这是普通银耳不能比的。
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    煮好的银耳最好尽快食用,不要在室温下放置太久,不然会产生有害物亚硝酸盐。如需过夜,密封冷藏。
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    银耳中含有银耳多糖、膳食纤维、多种人体所需的氨基酸,以及钙、铁、磷等多种微量元素,长期食用,具有延年益寿之功效,是世界公认的珍贵食用菌。 有关注银耳的朋友应该都知道本草银耳,它是近些年国内银耳市场中异军突起的一款产品。 本草银耳的培育方式和普通银耳不一样,之所以称之为“本草”银耳,是因为它是以枸杞、淮山、莲子、茯苓等十多种中药材为培养基,是采用生物载体技术人工培植出来的优质银耳。培养基决定了本草银耳
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    冰糖炖梨银耳汤食谱: 食材:(两人份) 1、水梨 一颗 2、宫禧燕有机本草银耳 6克 3、红冰糖 少许 4、红枣 少许 做法: 1、水梨洗净后削皮、去核、切块 ; 红枣洗净去枣核。 2、取一个碗,将水梨皮放置碗底再放水梨,加入红冰糖,蒸30分钟。 3、同时锅内放入红枣和8分满的水,开中火炖煮30分钟。 4、将蒸好的水梨倒入锅内,熬煮15分钟后往锅内加入银耳,再煮15分钟直到梨汁和胶质融合即完成!
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    银耳含有丰富的银耳多糖、胶质、膳食纤维、维生素D、钙、叶酸、微量元素、氨基酸,其最特殊的营养成分为银耳多糖体,又称可以吃的保湿因子,所以银耳着重于「滋润」,润内、润颜的功效。
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