啊,又是风和日丽的一天,在美丽的比基尼海滩,海绵宝宝……(误)
咳,确实是风和日丽的一天,伊莲恩旺卡同学回到了老家——暴风城:旺卡巧克力店。
旺卡巧克力店——全暴风城最出名的巧克力世家:时尚温暖的装修风格,性感妩媚的老板娘,和煦的阳光和运河缓缓流动的声音——当然,最让人留恋往返的,绝对是这里的下午茶。
嘛,作为这家店店长的女儿,我当然是从小就在店里边儿长大的,下午茶可以说是很少中断过。父母虽然没指望我能继承家业,但关于巧克力啊、巧克力蛋糕啊、巧克力面包和巧克力热饮(你差不多了)什么的,我也绝对不只是一知半解。
所以咧,伊莲恩旺卡同学很乐意完成这样的轻松加愉快的晋升任务,顺便给自家巧克力店做做宣传。
……嗯?胡说!那边的路人你在completely的胡说!什么讨好了公会首领卖了自家老爹!我可是真心的!少在那里引经据典!
善了个哉的,安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜!
以上。序。
一、巧克力布朗尼
布朗尼蛋糕,一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种。(根据我的切身体会,连续三天的下午茶都吃布朗尼的话,亲,你可以长胖四斤)并且,布朗尼蛋糕一般会在上面加杏仁与核桃,口味偏甜。
淑女们来店里,一般不会怎么碰这类蛋糕,美食很重要,身材更重要!而且不仅如此,布朗尼的口味也是偏甜腻型的,吃多了也闷人——尤其是一些傻子姑娘,吃这样的巧克力蛋糕还喜欢要一杯浓郁香甜的卡布奇诺……
布朗尼入口,感觉是湿糯绵密的,所有的蛋糕好像都融化成一条河流,在你的嘴巴里面窜来窜去,唇齿间每一处角落都会被它特有的杏仁香味和浓甜的巧克力味所包围。
这时候,你还需要的是一杯加姜的希利苏斯红茶(此茶添加白菊花花瓣,以清淡爽口出名),那些刚热马上就要过头的甜腻就被去除殆尽,留下的是田野间的芬芳。
二、 热巧克力
热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料,一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。客人们总会根据自己的喜好,在热巧克力顶部加上一些生奶油或者巧克力碎屑。
在我的记忆当中,要是没了这东西我是死活不过圣诞节的——暴风城的冬天会下雪,这样的天气,要是能买一杯这样芬芳馥郁的饮料走在街上,温暖的不仅仅是自己,那也是别人。
这是旺卡家族冬天的的招牌饮料,而到了夏天,最受欢迎的就一定是西瓜汁和冰咖啡了。不过无所谓,热巧克力一向都很好卖,对于那些经常要站在室外的寒风中劳作的人,能每天早上来到旺卡巧克力店里面买上这样一杯暖身子的东西总是高兴的,更何况价钱也很便宜。
而晚上店快要关门时,也时不时还会卖出一些热巧克力给小姑娘们,她们总说:旺卡巧克力店的热巧克力有助睡眠,被子似乎都柔软了许多——要我说嘛,这里面八成还有我老爸那张温柔脸蛋儿的功劳……
三、黑森林蛋糕
重头戏,毫无疑问的重头戏!
黑森林蛋糕,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
樱桃?为什么会有樱桃?亲爱的,没有樱桃的黑森林蛋糕,根本不叫黑森林蛋糕。
关于黑森林蛋糕的做法,我不太清楚,但是有着严谨的操作过程是必须的。
厨师们对黑森林蛋糕的制作有严格的要求, “黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉或脱油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。在全艾泽拉斯销售的蛋糕,只有满足以上条件,才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。