于是露熊来了(你晚了一天了好不好
Blintz,露熊家的用乳酪、果酱或水果作馅的薄饼卷。上面那段提到了露熊家的作家尼古莱·果戈理的《外套》,但是具体我不知道他提来干嘛。
总之是Blintz的外套
本家好像很喜欢把法叔跟露熊放到一起啊?w
这张露熊的发型是不是有点不同了?
这里说的是,虽然这个薄饼卷在露熊家是很常吃的食物(大概意思),在二月下旬的Maslenitsa(谢肉节,又称送冬节,烤薄饼周)的时候有吃这些薄饼的习俗。贴一下喂鸡和百度百科:
谢肉节最古老也是最重要的传统就是烹饪并食用名为blini的烤薄饼。这种薄饼呈金黄色,象徵着太阳,表示春天的来临和白天越来越长。这种薄饼原先用荞麦粉、黄油、鸡蛋、牛奶、马铃薯或奶油、调味料制作而成,近年来随着人们生活水品的提高,开始逐渐向其中加入面粉成分。食用的时候,用薄饼将鱼子酱或是三文鱼卷起。舞蹈,歌唱,滑雪,滑冰,拳击等体育活动也是谢肉节必不可少的节目。此外,谢肉节的一大特色是在这一周之中,每一天都有不同的庆祝方式。
星期一:迎春日,这一天人们要烹制薄饼,传统上,第一张薄饼会送给穷人以示对死者的纪念。
星期二:始欢日,未婚的男女青年在这一天互相走动,进行滑雪游戏,寻找自己的意中人。
星期三:宴请日,岳母邀请女婿到家中吃薄饼。
星期四:狂欢日,活动的高潮,人们到街上举行活动,开怀畅饮。
星期五:姑爷上门,新女婿邀请岳母及其家人吃薄饼。
星期六:小姑日,新婚妻子邀请他们丈夫的姐妹到家中吃薄饼。
星期日:宽恕日,人们在这一天拜访亲朋好友,要求他们宽恕自己在过去一年中犯下的过错。在这一天,人们还要烧掉象徵冬天的稻草人,寓意将冬天送走。有时人们则会将女性打扮成马斯列尼察(代表寒冷和黑暗的女神),再将她扔向雪堆以示送走冬天。
随着时代变迁,露熊家的人已不再遵守那些陈旧的清规戒律,但烤制面饼、捆扎并焚烧玩偶的习俗仍然保留了下来。每当“谢肉节”来临,露熊家的人都会自发组织化装游行、民间歌舞、游戏、熘冰 、滑雪 、乘三套马车兜风等娱乐活动。
这里chapter 2就完了~明天贴chapter3 ,节日的甜品