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铁板鱿鱼吧
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棋烽哥哥
冻鱿鱼
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33楼
2013-11-11 08:55
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CIM刀客
鱿鱼头
2
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酱没放盐,都咸 怎么弄啊,求大神指导!
IP属地:陕西
35楼
2013-11-12 00:01
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享受孤独456
鱿鱼须
3
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请教楼主,我目前用整头的鱿鱼,肉很厚,烤着怎么会发苦,而且入味不好。在考虑分解过的鱿鱼会不会入味会更好些,那些鱿鱼比整只的要薄一半。该用什么样的鱿鱼呢?楼主你是选什么样的鱿鱼????
36楼
2013-11-12 19:46
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大胜铁板鱿鱼
鱿鱼须
3
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新注册的,我就用这名字做招牌怎样?货源神马的都是按照贴吧大神们指点的找的,明天试吃,希望顺利~
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37楼
2013-11-12 21:48
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请叫我调皮君
行家里手
9
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请问湖北宜昌地区有货源没
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38楼
2013-11-20 00:45
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90後的旅途
鱿鱼须
3
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楼主是山东哪里人,我是临沂沂水的,考虑做这个,不过对海鲜市场不熟,不知怎么进货,您是从哪里进的鱿鱼啊
39楼
2013-11-24 22:24
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a西施铁板鱿鱼
鲜鱿鱼
6
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师傅,我想问一下你,我的鱿鱼是早上十点多解冻的,杀用两个小时,杀好就就放在冰箱里冷藏,下午5点就拿去卖,为什么鱿鱼颜色变的很难看,也缩水了一样。
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40楼
2013-11-25 00:48
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族98
鱿鱼干儿
4
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想干这一行 不知道利润有多少?
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41楼
2013-11-26 16:03
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济南_小潘
吃货
7
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我用8个的铁板。一烧中间就鼓起来,怎么回事啊?
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42楼
2013-11-26 18:26
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凯哥美味
创业打拼
8
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楼主和前辈们我现在想做个车,可不知道从何下手。望指点。越详细越感恩!
IP属地:山西
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44楼
2013-12-18 22:20
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鲜鱿鱼
6
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楼主,你收徒弟吗?
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46楼
2014-01-13 10:22
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鲜鱿鱼
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大婶,你收徒弟吗,
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47楼
2014-01-13 10:33
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无聊的猫狗猪
独门绝技
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顶帖
你说我有多坚强,又不比别人多一颗心脏 ✉
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48楼
2014-01-13 11:24
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鱿鱼的兔子
行家里手
9
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怎么让铁板起火?
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49楼
2014-02-19 13:28
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