鸡的种类繁多,共有多达250 品种
常见、常吃的有：芦花、茶花、三黄、红宝、艾维茵、蛋鸡、乌鸡等！
还有很多种如：红腹锦鸡、石鸡、大石鸡、雉鸡、普通秧鸡、蓝胸秧鸡、红腿斑秧鸡、白喉斑秧鸡、小田鸡、斑胸田鸡、红胸田鸡、斑肋田鸡、董鸡、黑水鸡、紫水鸡、骨顶鸡、凤头麦鸡、灰头麦鸡、肉垂麦鸡、距翅麦鸡、等野生的。
红羽毛的鸡生长力比较旺盛。