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八一八~~自己做饭的菜谱~ 自己的经验❤
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文娟1015
舜王摄政
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嗯吭~ 先祝大家圣诞嗨皮~
紧接着 元旦嗨皮~
文娟1015
舜王摄政
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关于做饭,纯属工作环境所逼。
自打2013、4、13来到这个工作单位,没有阿姨给做饭,老板给了饭钱,但是每顿都去饭店是显然不够的,而且关于地沟油啦〜明矾啦,,,,等等一些不健康的玩意,对于我这样比较养生的人来说更是不能选择,所以以后的一顿三餐只有自己动手来解决了。算是逼出来一些生活经验,而且还让自己学会了做饭,妈妈再也不用担心结了婚我会不会饿死的问题了。哈哈
文娟1015
舜王摄政
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今天开始第一道小点心,或者早餐也可以。南瓜饼。
首先选好南瓜,需要皮黄里黄的大南瓜,这种南瓜有面又甜。
备好纯奶、面粉、白糖就ok。
文娟1015
舜王摄政
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1、把南瓜去皮,切块,放锅蒸20到30分钟,(可以捣成泥的状态)
文娟1015
舜王摄政
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2、把整好的南瓜放入大碗用勺子捣成泥。
文娟1015
舜王摄政
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4,起火放平底锅加热放油,热了就可以放了,可以在手上沾油捏形状。因为我带了塑料手套,而且材料也稀,所以就直接放到锅里用勺子按压成圆的(勺子底部要沾油)。一定用小伙慢慢煎之两面黄色,不然就会糊的。
我用了洋葱圈圈来定型
文娟1015
舜王摄政
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哦耶〜成功,坐下来享受美味吧
文娟1015
舜王摄政
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今天奉献一道红烧猪蹄。
1、把黄豆提前泡好,一个小时左右。
2、备好调料,葱姜蒜,桂皮,花椒,干辣椒,
3、把猪蹄洗干净,放凉水里烧开,倒入料酒继续烧开。
4、把猪蹄盛出把水筐干。
5、铁锅到油烧热放白糖。
6、倒入猪蹄,翻炒之猪皮上色,倒入备好的调料、炒出香味。
倒入老抽,拌匀。
7、加入开水淹没猪蹄,大火烧开,小火慢炖30分钟。
8、撒盐,放入黄豆,继续慢炖30分钟。
9、撒入几粒冰糖,收汤〜加一点鸡精。
10、盛盘子、戴上手套开吃〜
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