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继早上小试一下身手后,寡猫晚上继续来气炸锅上菜
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黑白貓_1988
卦山春晓
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话说寡猫平常都用烤箱料理比较多,以后应该也没什麽机会再用气炸锅,
今天就索性把想到的料理方式都尝试一遍吧。
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卦山春晓
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第一道料理:气炸布丁...??
因为要做柠檬酪梨和巧克力两种口味所以备的料比较多,
话说寡猫的甜点一直是弱点项目啊...
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卦山春晓
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不多说,首先将鲜奶煮沸后关小火放鲜奶油
等鲜奶油充分溶解后分成两份备用
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卦山春晓
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将酪梨和柠檬切好后放入锅内(一样小火
等到果肉散开来就可以熄火啦~~
充满杂质没关系,先放凉来做下一份。
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卦山春晓
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巧克力登场~这份就简单多了
打碎放进去后不用几秒钟就会变成这样~看起来有点恶啊...
一样倒出放凉
黑白貓_1988
卦山春晓
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等待中先弄些柠檬皮备用~~
然后...就可以去看一下我可能不会爱你
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卦山春晓
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好了大概是等看完一集的时间后,
就可以把蛋液放入搅拌均匀,然后就可以筛啦~~
不等它冷却倒蛋进去会变蛋花汤
(两个全蛋加一个蛋黄)
筛个两三次后看起来清澈多了
将刚刚切碎的柠檬皮放入,其实应该放香草精或香草粒的,
但...管它的,通通倒入杯子里
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卦山春晓
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再来准备今日晚餐~~
材料如下,三只鸡腿、一片鲑鱼和其它杂七杂八的东西。
话说做正菜的话寡猫手脚就俐落多了~
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卦山春晓
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鲑鱼也是划几刀,然后撒上香草盐就行,鲑鱼本身味道就很够了
然后把放置一阵子的鸡腿和备料都丢进去,再切一两块鲜奶油进去这道就准备好啦~
这时布丁也好了,晚点再放照片先把布丁放到冰箱冷却再说。
黑白貓_1988
卦山春晓
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好啦,这碗要闭关了,别让我失望啊小夥伴们。
气炸锅设定200度1小时15分钟。
等待的过程再来看电视,
然后刚好看到正义料理界的大神阿基师,真诚实
黑白貓_1988
卦山春晓
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经过两集半猎人的时间后...
叮的一声代表搞定啦,赶快拿出来看!!
完全跟寡猫预想的一模模一样样啊,而且超香!!
老样子对比图:
黑白貓_1988
卦山春晓
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然后鲑鱼就简单多了,寡猫想要超浓稠口感,
所以直接在腌好的鲑鱼上放起司片,再切鲜奶油下去做底。
气炸锅设定200度10分钟
黑白貓_1988
卦山春晓
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想说刚那道这麼顺利,这道简单的应该更顺利吧...
But...
人生最讨厌的就是这个But...
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WHAT THE FxxK!!!
变烤焦的花枝????
跟我预想的完全不一样啊,应该浓浓稠稠的才对吧!!
黑白貓_1988
卦山春晓
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寡猫抱著最后一丝希望把花枝状起司翻开后...
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当啷~~
唷霍哈哈,原来是草里藏珍珠来著(误
黑白貓_1988
卦山春晓
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好啦都搞定了,随便摆一下盘就上菜罗
题外话:一个人吃好孤单
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