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自制泡菜,上吐下泻!
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cavero
无名之辈
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心血来潮自制泡菜,盐水只装了半坛不到(氧气过多),菜放了大白菜跟辣椒,期待了两个星期开吃,当时没感觉有太大问题,还觉得很爽口,可半小时后就开始上吐下泻了,还浑身乏力,呼吸不畅,正好哪天自己又感冒,只觉得这次感冒病毒实在厉害!!
又过了一星期(也就是今天),再次吃了两片白菜叶,再次上吐下泻,完蛋了,确认是自制泡菜失败,变成了自制毒药了!!
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1楼
2014-12-23 23:12
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cavero
无名之辈
2
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研究了一下,大白菜是最容易产生亚硝酸盐的蔬菜,初次做泡菜,水里没有乳酸菌,亚硝酸盐大量生成,这次没有吃死,没有和全家人一起分享,实在是福大命大。
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5楼
2014-12-24 19:41
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