搭配好食材颜色


对于美食摄影来说，比杂乱无章的摆盘更糟糕的可能是毫无新意的色彩搭配。明亮的色彩冲击对展现食材本身至关重要，如果是拍摄自己制作的食物，那么自由搭配的空间则更大一些。例如绿色或蓝色的食物搭配黄色就可以给人眼前一亮的感觉。

运用不同角度拍摄

不论拍摄哪类摄影题材，作品水平停滞不前的一个重要原因就是角度和构图单一化。拍摄美食也是一样，相同的食物用不同角度展现，可能会发现不一样的味道。例如上面两张图，第一张采用拍摄食物惯用低角度，而第二张则采用俯拍的方式，是否有些不一样的感觉呢？

使用大光圈营造浅景深效果

大光圈能带来迷人的浅景深效果，这也是大多数摄影师惯用的美食摄影方法之一。所以当精致的食物摆在面前却找不到好的拍摄方式时，就用这种方法吧。拍摄时应注意对焦点的选取，另外在按下快门之前可以使用景深预览按钮确定景深范围。
拍摄食材的处理过程


如果能拍摄到美食的处理过程那可是不可多得的好机会。将食材与厨师、厨具一同纳入镜头，可以很好地展现出美味诞生的整个过程。在拍摄时要运用一些抓拍技巧，注意利用不同的快门速度来展现制作过程。

改变背景


根据不同种类的食材搭配相应的背景可以衬托出食材的诱人。简单精致的摆盘、桌布都能让你的作品加分，不过在选择背景时应注意主次顺序，当然也要根据食物的色彩搭配进行选择。
适当裁剪，选择合适长宽比


如果能得到一张漂亮的照片，不必拘泥于某一种形式。裁剪、改变长宽比都是可以的，有时元素单一、纯净的照片反倒更加出色，目前比较常见的长宽比是1:1。

偶尔试试凌乱风格

　无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法