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糟肉-北舞渡胡辣汤
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xwdy3079
江湖少侠
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牛肉洗净,煮熟切成肉丁待用,姜洗净切末待用,牛油洗净切碎待用。找一口大锅(锅底要厚)把牛油倒入锅中化开,依次倒入姜末,肉丁盐大料,小火熬(注意:要一直抢锅底,千万不能糊了),冒泡后关火。凉一会倒入储物盒备用。糟肉完成,以后做汤就简单了。
送TA礼物
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1楼
2016-05-22 23:41
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孙先生
四方游侠
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多少姜末?
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3楼
2016-05-23 14:07
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北舞渡闪氏汤
武林高手
9
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我熟悉,这是丁家炒肉
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4楼
2016-05-24 14:02
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传统中医2
无名之辈
2
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这样肉不是不能吃了
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5楼
2016-06-04 12:27
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aini404755497
人海孤鸿
4
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鼎鼎
IP属地:山东
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7楼
2016-09-17 12:45
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五香调百味
英雄豪杰
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请教楼主肉,姜,盐,料的比例,谢谢
IP属地:河南
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8楼
2016-12-27 19:17
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8老北京香酱饼
英雄豪杰
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这个要灵活运用,方子是死的,人是活的,每个地方的口味是不一样的。
IP属地:河南
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9楼
2017-02-25 14:02
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仟草佰露专卖
人中龙凤
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10楼
2017-03-02 08:47
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哥与众不同_521
武林高手
9
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呵呵,打酱油的,,,,
IP属地:河南
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13楼
2017-03-31 21:44
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笑脸面对Abc
无名之辈
2
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糟肉里面用水不用,要不要方鸡精和味精
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14楼
2017-04-01 10:25
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