4年前在老家河南开过一个小吃店，主要卖热干面，酸辣粉，砂锅那些，当时什么也不懂，门面房是毛胚，从房子装修到买厨具什么的全是自己摸索着搞起来的，当时那个心酸啊，因为摩托车没证件，那时候家里面查的严，每天早上天不亮从农村骑摩托车到县城，晚上天黑了再回去，每天灰头土脸的，现在想来真实心酸！

当时是进工厂打工够了，一个月2.3千块钱，当时的目标就是两夫妻一个月能挣6000就好了，怎么也自由些吗，也该幸运，第一个月就赚了7000块，然后后面慢慢一天比一天多，一直到最后都保持在一月利润一万以上，因为人手有限，桌子都做满了，翻桌率不太高，一直就没有再上升了

　　东汉之末

那时候还没有负担，女儿只有1岁多，没有压力，干了一年多后手里存了点钱后，就想着干轻松的，那时候还是光想着玩，最后就转给我堂弟干了，我堂弟现在生意还是很好，

最后买了一部车，在家里玩了一年，那真是潇洒啊，去年来了广州又干别的挣了点钱，然后年前加盟了一个网络便利店，最后赔了，今年3月份没干了，这几个月想来想去还是干老本行好了

以前的事就不讲了，经过到处找店，找了一个位置不太好的地方，和老板谈好装让费了，今天开始来熟悉下环境，今天开始跟大家共同享受下这个店怎么样

今天老板让来熟悉，15号以后店就算我的了，老板现在卖牛肉，羊肉，排骨，面，粉，那些，还炒一点快餐，有一部分老顾客了，我想先依他的基础先干着

老板的价格表打的太便宜了，面应该10元一碗，他卖8元，我暂时也不好改变，因为有老顾客，先少赚点吧

这个店的生意也不是太好，也不怎么忙，谁让转让费便宜呢，好的地方我又没有钱接，今天先回去了，你天和老板一块去买菜，把他的牛肉卤排骨卤教给我，

明天六点就要去菜市场，顺便看下有没有卖芝麻酱和花生酱的，有的话加卖热干面，这里湖北的人也不少，

今天6点就买菜去了，找了一个卖面的比原先老板买的一斤便宜两毛小吃还是节约成本为主要，

今天买了7斤牛肉，在做牛肉卤，好麻烦啊，又煮又切