从宝宝开始萌发第一颗乳牙后的第16-20个月期间,宝宝的20颗乳牙逐渐长齐,完成了乳牙系列的全部萌出过程,这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物,而且摄食的技巧也渐趋完美。而面食就是一个不错的选择,下面就让我们看看一碗好吃的番茄鸡蛋面应该怎么做吧。(适合一岁半或者一岁半以上的宝宝食用)
【1】 刮西红柿
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e9b99db65866d0167e199e20a72ad498/de3c7d4e78f0f7367fa1527a0055b319eac413c3.jpg)
用筷子轻刮西红柿
PS:轻刮后撕掉外皮非常容易
【2】 去皮
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=679f792dda160924dc25a213e406359b/761706f1f736afc3a853211eb919ebc4b64512c3.jpg)
在西红柿上切出十字,然后去皮
PS:切后剥皮更加方便
【3】 切番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8004fb5d0324ab18e016e13f05fbe69a/0da88937afc37931d8379852e1c4b74542a911c3.jpg)
去皮后的番茄把蒂去掉,切成块
【4】 切葱
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=0374226fa118972ba33a00c2d6cc7b9d/826ed1c279310a55607bc08fbd4543a9832610c3.jpg)
大葱切成葱花
【5】 打鸡蛋
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=12eaff748d94a4c20a23e7233ef51bac/37ffa732c895d1436929fa5879f082025baf07c3.jpg)
生鸡蛋打散
【6】 煎鸡蛋
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=115dacdfaec27d1ea5263bcc2bd4adaf/ac6bb694d143ad4b147158bb88025aafa50f06c3.jpg)
用火将油烧到六层热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用
【7】 炒葱
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=41f68f89771ed21b79c92eed9d6fddae/bdcdaf42ad4bd113b592a94950afa40f4afb05c3.jpg)
再次倒入橄榄油加热,放入切好的大葱炒香
【8】 放番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=63a05655d81b0ef46ce89856edc551a1/a41bd34ad11373f0456071e4ae0f4bfbfaed04c3.jpg)
放入之前切好的番茄
【9】 炒番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b57cf95004f41bd5da53e8fc61db81a0/d813af1273f0820292cd8f4441fbfbedaa641bc3.jpg)
番茄放入后不停翻炒,直到炒出汤汁为止
【10】 倒鸡蛋
倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒和番茄均匀混合
【11】 加盐
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1b7925bf11d5ad6eaaf964e2b1ca39a3/a44b0df182025aaf6d6d60b0f1edab64024f1ac3.jpg)
接着加入盐
PS:盐一定少放,宝宝不宜吃太多盐
【12】 倒水
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c496309ea76eddc426e7b4f309dab6a2/06a8fc035aafa40f8199d0a6a164034f79f019c3.jpg)
倒入适量的清水,搅拌后继续煮一分钟
PS:清水一定不能是生水哦~
【13】 装盘
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d0b78625d7c451daf6f60ce386fc52a5/f75a24aea40f4bfb308f802f094f78f0f63618c3.jpg)
处理好的番茄鸡蛋转盘备用
【14】 煮面
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=610cf68f5bda81cb4ee683c56267d0a4/2ff7da0e4bfbfbed6706280472f0f736aec31fc3.jpg)
大火煮开,看到冒泡后转成中火,放入面条,煮三分钟捞出
【15】 加卤
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=10a67a918bcb39dbc1c0675ee01709a7/d15735fafbedab64ce2d53bbfd36afc378311ec3.jpg)
制作好的卤浇在面上
【16】 撒香菜
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9fb8aa8033dbb6fd255be52e3925aba6/3ea385ecab64034fb692dc7da5c379310b551dc3.jpg)
最后一步撒上香菜
【17】 上桌了
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=4ea91290bcfd5266a72b3c1c9b199799/8eb5d565034f78f03854848873310a55b2191cc3.jpg)
非常好吃的番茄鸡蛋面哦~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=dd4680539d2bd40742c7d3f54b889e9c/da9b07300a55b3193fa69c0e49a98226cefc17c3.jpg)
鸡蛋:所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等
西红柿:含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素
面条:含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
【1】 刮西红柿
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e9b99db65866d0167e199e20a72ad498/de3c7d4e78f0f7367fa1527a0055b319eac413c3.jpg)
用筷子轻刮西红柿
PS:轻刮后撕掉外皮非常容易
【2】 去皮
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=679f792dda160924dc25a213e406359b/761706f1f736afc3a853211eb919ebc4b64512c3.jpg)
在西红柿上切出十字,然后去皮
PS:切后剥皮更加方便
【3】 切番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=8004fb5d0324ab18e016e13f05fbe69a/0da88937afc37931d8379852e1c4b74542a911c3.jpg)
去皮后的番茄把蒂去掉,切成块
【4】 切葱
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=0374226fa118972ba33a00c2d6cc7b9d/826ed1c279310a55607bc08fbd4543a9832610c3.jpg)
大葱切成葱花
【5】 打鸡蛋
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=12eaff748d94a4c20a23e7233ef51bac/37ffa732c895d1436929fa5879f082025baf07c3.jpg)
生鸡蛋打散
【6】 煎鸡蛋
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=115dacdfaec27d1ea5263bcc2bd4adaf/ac6bb694d143ad4b147158bb88025aafa50f06c3.jpg)
用火将油烧到六层热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用
【7】 炒葱
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=41f68f89771ed21b79c92eed9d6fddae/bdcdaf42ad4bd113b592a94950afa40f4afb05c3.jpg)
再次倒入橄榄油加热,放入切好的大葱炒香
【8】 放番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=63a05655d81b0ef46ce89856edc551a1/a41bd34ad11373f0456071e4ae0f4bfbfaed04c3.jpg)
放入之前切好的番茄
【9】 炒番茄
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b57cf95004f41bd5da53e8fc61db81a0/d813af1273f0820292cd8f4441fbfbedaa641bc3.jpg)
番茄放入后不停翻炒,直到炒出汤汁为止
【10】 倒鸡蛋
倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒和番茄均匀混合
【11】 加盐
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1b7925bf11d5ad6eaaf964e2b1ca39a3/a44b0df182025aaf6d6d60b0f1edab64024f1ac3.jpg)
接着加入盐
PS:盐一定少放,宝宝不宜吃太多盐
【12】 倒水
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c496309ea76eddc426e7b4f309dab6a2/06a8fc035aafa40f8199d0a6a164034f79f019c3.jpg)
倒入适量的清水,搅拌后继续煮一分钟
PS:清水一定不能是生水哦~
【13】 装盘
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d0b78625d7c451daf6f60ce386fc52a5/f75a24aea40f4bfb308f802f094f78f0f63618c3.jpg)
处理好的番茄鸡蛋转盘备用
【14】 煮面
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=610cf68f5bda81cb4ee683c56267d0a4/2ff7da0e4bfbfbed6706280472f0f736aec31fc3.jpg)
大火煮开,看到冒泡后转成中火,放入面条,煮三分钟捞出
【15】 加卤
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=10a67a918bcb39dbc1c0675ee01709a7/d15735fafbedab64ce2d53bbfd36afc378311ec3.jpg)
制作好的卤浇在面上
【16】 撒香菜
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9fb8aa8033dbb6fd255be52e3925aba6/3ea385ecab64034fb692dc7da5c379310b551dc3.jpg)
最后一步撒上香菜
【17】 上桌了
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=4ea91290bcfd5266a72b3c1c9b199799/8eb5d565034f78f03854848873310a55b2191cc3.jpg)
非常好吃的番茄鸡蛋面哦~
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=dd4680539d2bd40742c7d3f54b889e9c/da9b07300a55b3193fa69c0e49a98226cefc17c3.jpg)
鸡蛋:所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等
西红柿:含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素
面条:含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同