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焦糖奶茶--做法

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喜欢它淡淡的茶香伴着奶香，纯牛奶喝着很腻，茶水又有些苦涩，奶茶是最好的选择……
用料：
纯牛奶 800ml
茶叶（金骏眉） 适量
白糖 两勺
1楼2018-08-31 19:02回复
    茶叶我选用的是金骏眉，也可以选择其他茶叶，茶叶用温水洗一下备用。
    2楼2018-08-31 19:02
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      白糖放入奶锅，小火加热至融化，用勺子不停的搅拌，这样加热均匀。
      3楼2018-08-31 19:02
      回复
        加热大概两分钟，白糖变成透明的红色，是焦化了。
        4楼2018-08-31 19:02
        回复
          倒入牛奶和茶叶，此时焦糖会结块，把奶茶煮开，至焦糖融化。
          5楼2018-08-31 19:02
          回复
            用勺子不停的搅拌，这样奶和茶叶充分混合，香气散发出来，煮大概5分钟，离火。
            6楼2018-08-31 19:02
            回复
              用筛子过滤，可热饮，也可放入冰箱中冷饮。
              7楼2018-08-31 19:02
              回复
                谢谢支持
                来自Android客户端8楼2019-01-12 22:56
                回复

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