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鹏．日本料理．火锅开在亮马桥河畔，由于毗连日本大使馆，这边的日料店真是多不胜数，晃了一下几乎全是清一色的居酒屋和烧肉。话说由十家日料店组合而成的一番街就在旁边几百米內，想起我曾经去那边吃过二郎拉面，最后完事了还加了碗白米泡汤吃，想想也是挺疯狂的
那么回到正题，你们觉得餐厅会在下图的哪边呢？


答案是在右下角的这边，要不是上面有个“鹏”的牌子我大概会看漏，门框内贴了个HO．鹏．请上三楼的拍示牌。

这位客人，本店的食物吃不完可是会有处罚措施的哦（无端）

直冲三楼，让我见识一下这个史上勝場最多的横纲级相扑手白鹏翔所开，气势磅礴、富丽堂皇的相扑火锅店面霸！

呃…..我是不小心跑到后门了吗？门口左边怎么随意堆放着杂物，然后这空酒瓶和垃圾桶让我一度想起了在学校搞回收的老人家。
没有想像中作为前横纲的力量感和不怒自威的霸气，有的，只有隐蔽的位置、稍嫌的简陋的门面，以及烟火气。这间鹏．日本料理．火锅更像一家隐藏于闹市中的小店，没有打算引起太多关注。我不禁开始想像起如下光景：偶然入内的食客在饱餐一顿后，无意间问起老板身份，骇然发现那位谦逊而温柔的老板竟就是大名鼎鼎的前横纲！（第一部奥运柔道冠军并感）不过说到底白鹏其实也只是挂名的

和门面给人的印象不同，店内走的是高档日料风，布置精致，装饰着白鹏翔的挂画、照片、书法、胜绩等，无不向顾客宣言著作为大相扑最顶尖选手的骄傲，原木装修风格的雅致和大相扑的力量感达到了一个奇妙的平衡。
餐厅由多个包间和两个四人卡座组成，没有吧台或单双人座，私密性极高，服务员非常训练有素，显然地目标客群锁定为晚餐的火锅会席团体。

因为没有单双人座，和服务员说明了来意后她便带了我去一间6人包间用餐，包间墙上装饰着白鹏的手印，已有一人在用餐，可以算是在拼桌。

接着是点餐环节。因为我的拍摄技术过于池沼拍出了正在使用太阳拳的白鹏翔，所以就让我借用一下点评的图。
在来之前曾打电话了解过只有午市有套餐，大概就是上图的样子，另外还有鲷鱼盖饭、夏威夷海鲜饭、小竹荚鱼套餐三种，价位都是差不多。然后晚饍没有这种套餐，只有贵（1300一位）和更贵（2600一位）的晚宴能选择。嗯，大概这辈子都不会在晚上来这。
虽然一直对鸡白汤拉面情有独钟（座银的鸡白汤拉面毕生难忘），但我当然地选择了本次的目标—相扑火锅，让我尝尝养成肥仔的魔法吧

别停止！

在点餐后，服务员立刻上了茶碗蒸和印有“鹏”字样的干湿纸巾。
茶碗蒸口感鲜滑、味道可口，算是相当不俗的前菜。


在片刻的等待后，主角终于出现了。同样因为拍摄技术过于池沼，还是用一下点评的图罢。
因为没作过食评，就随便说一下感受好了，可跳过
和印象不同，相扑火锅给人的第一感觉是……健康。没有预想中堆得像小山那么高、一看就觉得油腻的肥肉，在我桌上的是清爽可口、荤素搭配均衡的火锅。早有耳闻要养成力士这种体格怪物，他们的饍食几乎都是充满优质蛋白而营养均衡的力士火锅，就着汤汁吃下大量米饭以使体格迅速成长。由于力士忌讳吃四腿畜类的肉（会联想到双手触碰地面输掉比赛），火锅里的肉类分别为鸡肉丸、鮟鱇鱼和虾。鸡肉丸口感滑弹但有点柚子味？个人是不太喜欢；鱼肉嫩滑、虾肉紧实，和酱油口味的汤底配搭得宜，可惜没有随鱼附送鮟鱇鱼肝（
在煮过一轮后，蔬菜的汁水和海鲜的鲜味逐渐在锅中化开，汤汁逐发浓郁，但仍是鲜而不腻，吃到最后甚至还有直接喝汤的冲动。米饭为无限量供应，据说正宗吃法是把米饭加进剩余的汤汁中煮成泡饭，倒也不担心吃不饱（不过我平常不怎么吃早午餐所以就不吃太多了）。
然后其他小菜上，炸鸡出乎意料地出彩，沙拉由火龙果、玉米、小蕃茄等构成，小盒中装的是酱菜和海藻，还有一份水果

饭后会上一杯美式咖啡（冷热自选）
用餐体验大概还是挺满意的，至于值不值得98这个价位就……见仁见智啰

快端上来吧

楼主，你这贪吃鬼，光顾这自己享受迟迟不发帖不分享给吧友的屑。

吃完饭就开始到处跑了。跟服务员说了一声后，她简单介绍了一下白鹏的事绩和收银枱附近的墙上挂饰，然后指引我到没人的包间中自由参观，再次感叹服务员的质素是真的非常好（毕竟走的是高档路线）

拿本肥仔的手和白鵬的手印相比，比我大了足足一圈







因为店面不大，所以能看的基本都是不同包间和墙上的挂饰，包括白鹏的胜负记录、画像、照片等，甚至还有鬼背（）

我怀着依依不舍的心情离开（小并感）走时还拎了颗有鹏字样的糖果

最后说一下个人感受吧
这是鹏日本料理的北京分店，查了一下第一家海外分店2017年开在香港铜锣湾Vpoint（执左），这家开在北京的应该应该也算是挂名的。
店面不大，想要去看白鹏本人甚至看四股表演啥的肯定不用想了，但店內的装饰全是白翔的真迹、照片、记录之类，似乎还有周边出售，相信对于相扑爱好者来说是十分不俗的体验。午市是人均100左右的套餐，晚市店却走高档路线（只提供人均1300/2600的晚宴）高低价位共存，餐厅的目标客群有点令人迷惑。
食物不错、服务优秀、装潢不俗，总体用餐体验十分满意，个人认为来尝个鲜还是可以的

你做的好啊！