鹏．日本料理．火锅开在亮马桥河畔，由于毗连日本大使馆，这边的日料店真是多不胜数，晃了一下几乎全是清一色的居酒屋和烧肉。话说由十家日料店组合而成的一番街就在旁边几百米內，想起我曾经去那边吃过二郎拉面，最后完事了还加了碗白米泡汤吃，想想也是挺疯狂的
那么回到正题，你们觉得餐厅会在下图的哪边呢？


答案是在右下角的这边，要不是上面有个“鹏”的牌子我大概会看漏，门框内贴了个HO．鹏．请上三楼的拍示牌。

直冲三楼，让我见识一下这个史上勝場最多的横纲级相扑手白鹏翔所开，气势磅礴、富丽堂皇的相扑火锅店面霸！

呃…..我是不小心跑到后门了吗？门口左边怎么随意堆放着杂物，然后这空酒瓶和垃圾桶让我一度想起了在学校搞回收的老人家。
没有想像中作为前横纲的力量感和不怒自威的霸气，有的，只有隐蔽的位置、稍嫌的简陋的门面，以及烟火气。这间鹏．日本料理．火锅更像一家隐藏于闹市中的小店，没有打算引起太多关注。我不禁开始想像起如下光景：偶然入内的食客在饱餐一顿后，无意间问起老板身份，骇然发现那位谦逊而温柔的老板竟就是大名鼎鼎的前横纲！（第一部奥运柔道冠军并感）不过说到底白鹏其实也只是挂名的

接着是点餐环节。因为我的拍摄技术过于池沼拍出了正在使用太阳拳的白鹏翔，所以就让我借用一下点评的图。
在来之前曾打电话了解过只有午市有套餐，大概就是上图的样子，另外还有鲷鱼盖饭、夏威夷海鲜饭、小竹荚鱼套餐三种，价位都是差不多。然后晚饍没有这种套餐，只有贵（1300一位）和更贵（2600一位）的晚宴能选择。嗯，大概这辈子都不会在晚上来这。
虽然一直对鸡白汤拉面情有独钟（座银的鸡白汤拉面毕生难忘），但我当然地选择了本次的目标—相扑火锅，让我尝尝养成肥仔的魔法吧

在点餐后，服务员立刻上了茶碗蒸和印有“鹏”字样的干湿纸巾。
茶碗蒸口感鲜滑、味道可口，算是相当不俗的前菜。


在片刻的等待后，主角终于出现了。同样因为拍摄技术过于池沼，还是用一下点评的图罢。
因为没作过食评，就随便说一下感受好了，可跳过
和印象不同，相扑火锅给人的第一感觉是……健康。没有预想中堆得像小山那么高、一看就觉得油腻的肥肉，在我桌上的是清爽可口、荤素搭配均衡的火锅。早有耳闻要养成力士这种体格怪物，他们的饍食几乎都是充满优质蛋白而营养均衡的力士火锅，就着汤汁吃下大量米饭以使体格迅速成长。由于力士忌讳吃四腿畜类的肉（会联想到双手触碰地面输掉比赛），火锅里的肉类分别为鸡肉丸、鮟鱇鱼和虾。鸡肉丸口感滑弹但有点柚子味？个人是不太喜欢；鱼肉嫩滑、虾肉紧实，和酱油口味的汤底配搭得宜，可惜没有随鱼附送鮟鱇鱼肝（
在煮过一轮后，蔬菜的汁水和海鲜的鲜味逐渐在锅中化开，汤汁逐发浓郁，但仍是鲜而不腻，吃到最后甚至还有直接喝汤的冲动。米饭为无限量供应，据说正宗吃法是把米饭加进剩余的汤汁中煮成泡饭，倒也不担心吃不饱（不过我平常不怎么吃早午餐所以就不吃太多了）。
然后其他小菜上，炸鸡出乎意料地出彩，沙拉由火龙果、玉米、小蕃茄等构成，小盒中装的是酱菜和海藻，还有一份水果

饭后会上一杯美式咖啡（冷热自选）
用餐体验大概还是挺满意的，至于值不值得98这个价位就……见仁见智啰

吃完饭就开始到处跑了。跟服务员说了一声后，她简单介绍了一下白鹏的事绩和收银枱附近的墙上挂饰，然后指引我到没人的包间中自由参观，再次感叹服务员的质素是真的非常好（毕竟走的是高档路线）

拿本肥仔的手和白鵬的手印相比，比我大了足足一圈







因为店面不大，所以能看的基本都是不同包间和墙上的挂饰，包括白鹏的胜负记录、画像、照片等，甚至还有鬼背（）

我怀着依依不舍的心情离开（小并感）走时还拎了颗有鹏字样的糖果

最后说一下个人感受吧
这是鹏日本料理的北京分店，查了一下第一家海外分店2017年开在香港铜锣湾Vpoint（执左），这家开在北京的应该应该也算是挂名的。
店面不大，想要去看白鹏本人甚至看四股表演啥的肯定不用想了，但店內的装饰全是白翔的真迹、照片、记录之类，似乎还有周边出售，相信对于相扑爱好者来说是十分不俗的体验。午市是人均100左右的套餐，晚市店却走高档路线（只提供人均1300/2600的晚宴）高低价位共存，餐厅的目标客群有点令人迷惑。
食物不错、服务优秀、装潢不俗，总体用餐体验十分满意，个人认为来尝个鲜还是可以的

题外话：
本来是打算早几天去探店的，但我那时玩起了期待已久的demonsroots并废寝忘餐地用28小时打通了一周目，游戏的结局真是非常的治愈、非常的开心呢（）那巨大的空虚感和失落感后劲成功让已经通宵了两天的我失眠了然后跳下床继续打二周目，最后打二周目终战哭成傻

竟想独吞相扑火锅？度娘，现在的你，很卑鄙！（补档）





饭后会上一杯美式咖啡（冷热自选）
用餐体验大概还是挺满意的，至于值不值得98这个价位就……见仁见智啰

这是晚宴的菜单，不过听说开业不久菜单还在更新，基本就是在相扑火锅之外加上了好几道一看就知道超贵的料理
另外图三是一番街的二郎拉面，是中国寥寥可数的二郎系拉面店，虽没有日本那边全部多来多来珠穆朗玛峰那么夸张但份量还是相当大的（到现在还是不知道当时我是怎么吃完拉面还能来碗饭）看那蒜泥就知道味道相当浓厚，推荐喜欢重口的人有机会可以试试