长白县市场监督管理局开展冷链食品专项检查
为进一步强化冷链食品安全监管,近日,长白县市场监督管理局对经营冷链、冷冻食品的业户开展专项检查,对进口冷链食品消毒入库、分区存放、人员检测等方面进行全面指导,强化冷链食品全链条管控,把好冷链食品安全关。
每到一处,市场监管人员都详细检查冷链食品储存、追溯管理等情况,重点检查冷库贮存食材、生鲜产品,水产品、肉类产品的进货和检疫情况,并对所售食品原料购进、核酸检测、索证索票、防控消杀、卫生环境等环节进行细致排查。
下一步,长白县市场监督管理局将持续加大力度,全面抓好冷链食品监管工作,把严把牢每个关口、每个环节、每个细节,确保辖区冷链食品各项环节安全稳定,保障人民群众“舌尖上的安全”。
为进一步强化冷链食品安全监管,近日,长白县市场监督管理局对经营冷链、冷冻食品的业户开展专项检查,对进口冷链食品消毒入库、分区存放、人员检测等方面进行全面指导,强化冷链食品全链条管控,把好冷链食品安全关。
每到一处,市场监管人员都详细检查冷链食品储存、追溯管理等情况,重点检查冷库贮存食材、生鲜产品,水产品、肉类产品的进货和检疫情况,并对所售食品原料购进、核酸检测、索证索票、防控消杀、卫生环境等环节进行细致排查。
下一步,长白县市场监督管理局将持续加大力度,全面抓好冷链食品监管工作,把严把牢每个关口、每个环节、每个细节,确保辖区冷链食品各项环节安全稳定,保障人民群众“舌尖上的安全”。